经历了几次失败，终于找到一些窍门，把油条做的像样了。总结起来有两点：1面要充分发酵。2油温升高到150度左右。喜欢脆的可以炸的时间稍微长一点。

豆浆制作，用两把黄豆一把米约150克，浸泡一夜，早上用豆浆机打匀，烧开。这样制成的豆浆无渣浓香起皮。