由于工作的关系,每周我要到公司去一天,如果赶上周一就要拉着我一起去蔬菜批发市场,恰好挨着原来创业的地方,于是兴致勃勃,蛮有兴趣的。
王兰庄蔬菜食品批发市场位于外环线十四号桥附近,那里曾经闲置好多年,听说政府要征地,村委会或者私人赶紧在那盖了几排平房,圈成大院,于是就有商家进驻,做起批发生意,反正是城乡结合部,反正这个地方一半属于杨楼,一半属于王兰庄。反正城管、工商,卫生防疫也不管的地方,这里是货物充足,蔬菜新鲜,价格公道,来买的人都是主顾。卖的人也是一家一户,常摊熟脸。去的次数多了,也摸出一些规律。
比如花椒、大料,那些东西能有假的吗?
不信,真有,那天在公园里有位大爷就说在市场看见六块钱一两的大料,买了二十块钱的,回去一做,没味。
正好我们常去的门口那家就是卖调料,我就请教大料有无假的?店主告诉我,有的饭店酒店、食品加工店常年用花椒大料桂皮等等,是用纱布包着煮的,然后再回收回来,就可以再卖了。
低买高卖,染染色儿,简单整理一下,就低价吆喝了,反正中国人认便宜,只要是便宜,就有人上前。可是别忘啦一句老话:买的没有卖的精。便宜就是当。
再说蔬菜,天津市有几个物价贵的地区,如五大道、佟楼、华苑,平泉道、体北,而且摊贩的服务态度还不好,殊不知在这里住的老头老太太收入也不是都高,买东西也是挑三拣四,货比三家,还有很多外地来的,买菜时顺手牵羊,不给钱的。城管也是跟抽疯似得,时不时来检查,摊贩提前知道,大家心照不宣。来回折腾,倒霉的是老百姓。既不能保证吃到放心,价钱也不便宜。
鉴于此,我看到批发市场的新鲜蔬菜就萌生很大的写作欲望,告诉大家批发市场的蔬菜比咱们家门口的好,还便宜。比如香菜,不知为什么现在好贵,我家附近卖七块钱一斤。菜花是一块五,辣子两块到三块。西红柿今年始终没低于两块,茄子两块,土豆是一块五,大葱两块五,平常我不怎么买菜就说这么大概其吧。
在王兰庄批发市场,这些蔬菜都是折半或者三分之一。
还有活鱼如厚子(草鱼)胖头鱼(白鲢)鲫鱼鲤鱼等等,均比市内便宜一半。鸡蛋与市内差不多价钱。
所见所闻,均耳闻目睹,价格质量服务也切身体会,如此看来,摊贩的利润空间,为何一家老小在天津租房上学,生活有滋有味,是城市给以人们这个机会。倘若正当交易,已经厚利,如果无德造假,那么更加暴利了,我们希望人们生活安定,健康快乐,如果大家驱车或者乘车转转,不妨偶尔到批发市场,也很有意思。
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