慢品京味

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四合院小吃音乐杂谈 |
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该院是两进的,正房三间是连着山墙的,朝北三间朝南三间。后面有个小院,东西厢房由回廊连接,都是带卫生间的客房,设施不错,闹中有静,离护国寺街50米,那里有许多小吃店。
在米粉店吃了一碗桂林米粉,汤味浓郁,有点俺当年在桂林的意思。13元,卤蛋2元,我们和孙女三人吃,看官说:太会过了。答曰:没办法,夫人叫我尝尝,好吃下家。经营者是广西女孩,服务态度、卫生都好。
在合义斋吃了一碗莲藕羹,六元,小孩喝的挺带劲。在这里我发现面茶,是糜子面,无芝麻,有一层麻酱,怎么这叫面茶?我愕然·····
在福宝博客里看到褡裢火烧,走近一看,是馅饼,夫人不让买,都是猪肉闹的,是要小心为上。
此爆肚是北京名小吃,顾客盈满,到了晚上九点,就打烊了。儿子在第二天在好像是国营的店里给我买了一小盘尝尝,觉得京津无异。我想,哪有那么多口外羊供应中国人呀!我特意问了价格:20元一小盘。在胡同里边一点,我吃了一碗正宗的刀削面,7元一个大草帽子碗,跟天津一个价呀,可是北京的工资比天津高的多,还有一个特点,街道宽,门面大,店堂干净卫生,客人都在店里坐着吃。有几家好像是饮食公司所属的,都是批量化供应,难免冷硬皮条儿,口感就差点了。
小家伙在房间里还挺适应。
晚上华灯初上,还有乐师弹奏春江花月夜,彩云追月等,小家伙居然听得入神。