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骨质疏松的食谱(三)

(2010-04-27 16:57:19)
标签:

养生

羊肚

老年骨质疏松

沙苑子

健康

分类: 骨质疏松医学知识

养  生  保  健 

子延年茶:

[原料]枸杞子、五味子各6克,白糖适量。 [制法]将枸杞子、五味子捣烂,加白糖适量,用开水冲泡,不拘时代茶徐饮。 [功效]补虚滋阴。 [适应证]适用于老年骨质疏松症。

 

沙苑子茶:

 [原料]沙苑子10克。 [制法]沙苑子洗净捣碎,用沸水冲泡,代茶饮。 [功效]补肾强腰。 [适应证]适用于老年骨质疏松症之腰痛。

 

养  生  保  健 

 

甲鱼补肾汤:

[原料]甲鱼1只,枸杞30克,熟地15克。 [制法]甲鱼洗净,去肠杂、头、爪及鳖甲,切成小块,同洗净的枸杞子、熟地一起放入锅中,加水适量,文火炖熟即成。 [功效]补益肝肾,滋阴养血。 [适应证]适用于老年质疏松症属肝肾阴虚者。

 

羊脏羹:

 [原料]羊肝、羊肚、羊肾、羊心、羊肺各1具,荜拨、猪油、胡椒粉各50克,豆玻150克,陈皮10克,姜10克,草果2个,调料适量。 [制 法]羊杂洗净,沥去血水,切成2厘米见方的块(羊肚不切)。荜拨、草果、陈皮、胡椒粉、葱、姜、豆鼓装入纱布袋内,扎口,与羊杂一起放在羊肚内。用线缝好羊肚,放大锅中,加适量清水、猪肉、盐,用武火煮沸后,转用文火炖熟。将羊肚取出,拆去线,取出药包,将羊肚切成块,再放入汤中烧沸。吃肉饮汤。 [功效]补脏腑,益气血。 [适应证]适用于老年骨质疏松症属气血虚弱者,症见肾虚劳损、骨髓败伤、腰膝酸痛等。

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