冻雨会来吗？_司库

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冻雨会来吗？

(2024-02-21 11:47:49)

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美食

健康

气温是降了，小雨也时不时的下，预报中的冻雨还没来，但各个部门负责的预防行动已动起来了。
理论上说，雨水过了，后天就是八九了，东湖边的柳树已经发芽，冻雨会来吗？
吃了午饭去外面走了一圈，耗时半小时，北风呼呼，寒意正浓，预报的零下2°那是真的。每天早上外出的活动今天无意中取消了。
炖一锅牛肉春菜头汤，会很暖和的。牛肉是牛腩部位，漂水，切块，焯水，洗净，进电高压锅，葱姜，白酒，花椒，压30分钟。春菜头削皮，洗净切块，保留头部绿叶，牛腩压好了，取电火锅，先倒入汤，放入春菜头块，中火慢炖，适当的时候再放入牛腩，调味。
考虑到牛腩没油，春菜头需要油，加了一勺猪油，味道鲜的很。

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