进二伏了_司库_新浪博客

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进二伏了

(2023-07-21 14:12:15)

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美食

健康

第一个10天过去了，是头伏，下了几次雨，显得不是特别热，看下面即将到来的二伏的20天，会不会和头伏一样好过？
今天开始吃降酯的药，瑞舒伐他汀，一盒一板14颗，49元，自费9.17元。
据说血脂高，和吃有关，没办法，管不住嘴，正好家里有猪肚，学做一个生爆肚条。
清洗猪肚是很麻烦的，先用酒，盐搓洗，再用面粉搓洗，反复多次，里外都要洗，直至你觉得干净，不粘手为止。
取猪肚的一部分，切条，加酒，葱姜，盐，生抽，味精，泡小米辣，姜，淀粉，搅拌均匀。
锅里油稍微多放点，大火，倒入拌好的肚条，翻炒，肚条起卷，就可以起锅装盘了。
比起煨汤，生爆要简单许多，换种口味，很下饭。

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