果蔬，来自乡间_司库

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果蔬，来自乡间

(2022-10-16 15:03:16)

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美食

健康

朋友开车回老家京山，送了我们一点老家的农家果蔬，山柿子，白菜，辣椒等。
为了抢着尝鲜，今天就炒了一盘白菜，做了一个虎皮椒，品尝了送来的柿子。柿子有点涩口，和市场上卖的柿子，看起来一个品种，吃起来，一个甜，一个涩，不知是不是有后期处理？
炒出来的白菜，有点发苦，是多年没吃过的口感，遗憾的是家里没有了猪油，用猪油炒，会更好吃点。
值得一提的是辣椒，今年旱情严重，辣椒一时洛阳纸贵，但天旱也造就了好辣椒，做出的虎皮椒，不辣口，很下饭，否则辣心。
能吃到乡间的菜，是福气，吃着乡间的菜，能想起它的好，那是不忘初心。

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