夏日爽口菜_司库

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夏日爽口菜

(2022-07-29 15:21:41)

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美食

健康

预报中的高温，由于北方周边大雨，气温有所下降，进入中伏，是很难得的。
如果你因高温而不知所措时，建议你呆在家里，做点美食，夏日开开胃，也是自得一乐。
我用家人网上买的糟卤，小米辣，和菜场买的鸭掌，一起泡制，昨天兄弟，妹妹品尝后，给予很高评价。
买回的鸭掌先焯水，洗净后在水中煮至小刀可轻易插进，捞出在凉开水里放凉，就可进容器，放入糟卤，小米辣，放冰箱即可。
第一遍糟卤味道最好，可以多使用几次，中间可适当加入盐，味精，注意保持糟卤卫生，天热，容易糟卤汁生花。

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