买了条草鱼_司库

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买了条草鱼

(2022-04-01 16:19:35)

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美食

健康

自冬至腌鱼腌肉始，就没买过草鱼了，因为作为腌鱼的首选，草鱼价格也涨了，昨天买了一条草鱼，家里有人回来，在外时间长了，想吃鱼了。
现在草鱼价格是7元一斤，买了一条4斤多的，活鱼，吃鱼，新鲜很重要。
简单处理了一下，分成三份，分别是：鱼头鱼尾鱼中段鱼块为下一步做汤，清蒸，红烧或炸，做准备。
今天就做了鱼汤，清蒸了鱼，家里人都很喜欢，鱼块继续腌制，明后天再根据情况处理。

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