1、远离三高（高血压、高血糖、高血脂）：桑抹茶含丰富儿抹茶精，儿抹茶精具有维生素P的活性，能增强人体积累维生素的能力，减少血液和肝脏中脂肪的积累，保持毛细血管的正常抵抗力，常饮桑抹茶对防治高血压、动脉硬化和冠心病都有很好的效果。茶多酚具有对病原菌的生长发育抑制和杀灭作用，防止高血压，治疗糖尿病，具有抗放射性作用和抗菌作用等。
2、改善肠胃、排毒养颜：桑抹茶不仅能抑制肠道的有害菌群，还能对乳酸球菌、双歧杆菌及乳酸杆菌起激活作用，从而改善肠道内环境。桑抹茶的粉末(2200目)还能吸附和帮助排除人体内的垃圾和毒素。丰富的食物纤维能促进肠胃蠕动、改善代谢，调养肠胃疾病（例如：便秘）。
  3、降低胆固醇、防止肥胖：桑叶里有一种特殊的生物碱叫脱氧野尻霉素(DNJ)，是ɑ-葡萄糖苷酶的抑制剂，能有效地抑制人体对糖分的吸收。茶多酚能促进脂肪酸的代谢，而咖啡碱与茶叶碱可以活化蛋白质激酶和三酸甘油酯解酯酶，加速脂肪分解。抹茶中的维生素C对降低血中胆固醇、增强血管韧性、弹性都有利。
  4、补充营养：桑抹茶中含有丰富的人体必须的营养成分和微量元素。主要成分是茶多酚，叶绿素，蛋白质，芳香物质，纤维素，维生素C等30余种，所以饮抹茶是补充天然维生素C的最佳办法。另外：桑抹茶是高膳食纤维食物，桑抹茶钙含量是王菜10倍；铁含量是菠菜的5倍；锌含量是虾干的6倍；β-胡萝卜素为胡萝卜的3倍！（详细请看桑抹茶成分解析：后）
   5、养生长寿：桑抹茶能有效清除血液垃圾，软化血管，预防肿瘤；利尿防结石，预防和改善肠道疾病！
6、明目、防龋齿：抹茶含丰富的维他命A，维他命A是视觉增敏剂，增敏也就是“明目”；氟是人体所需的微量元素之一，缺氟就会影响骨脂和牙齿的健康，而抹茶是含氟较多的天然饮料。