1、枸杞子煮芦丁蛋治阳痿

每次取芦丁蛋7枚，清水煮熟后去壳，再加枸杞子14g，煮沸14分钟即成，饮汤食蛋。每周可服3～5次。枸杞子能够补益肝肾、养血滋阴；芦丁蛋具有补肾填精的作用。二者合用适用于肾虚阳痿，伴有腰膝酸软、视物模糊、须发早白、记忆力减退者。研究证实，枸杞子与芦丁蛋富含B族维生素、维生素E、卵磷脂及锌元素，有调节自主神经和免疫系统功能、降低胆固醇、防止动脉硬化、促进雄激素分泌、改善阴茎供血的作用，坚持食用能使阴茎勃起坚硬有力。

2、低脂温补芦丁蛋艾草汤

芦丁蛋个头很小，营养价值却很高，不仅可以预防儿童麻疹，而且是女人滋阴补

主料：芦丁蛋5枚，新鲜艾草，姜，黄酒

做法：先把鸽子蛋直接煮熟，艾草洗净， 锅里放油把姜爆香，水滚后放入芦丁蛋和艾草，留一个蛋打蛋花，放盐调味就完成了。

3、清鸡汤薏米芦丁蛋

材料：薏仁米、芦丁蛋、鸡翅、小枣、枸杞、姜葱、盐、胡椒粉、绍酒。

做法：薏米洗净提前半天泡软、鸡翅中洗净，凉水下锅焯净血末，捞出待用、芦丁蛋煮熟去皮待用，小枣、枸杞洗净清水泡好、锅中做开水，放入姜片、葱段、放入鸡翅烧开，放入泡好的薏仁米，放入绍酒一起小火炖40分钟，加盐少许胡椒粉调味，放入泡好的小枣和枸杞还有芦丁蛋略煮即可出锅装盘。

功效：薏仁素有解热、镇静、镇痛和抑制骨骼肌收缩的作用。薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。芦丁蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。

4、芦丁蛋降血压食疗方

  芦丁蛋一个，花椒两粒。在芦丁蛋一端打一小孔，将花椒装入，用面糊密封蒸熟。每日吃一枚，连吃七天。清热解毒、用治高血压。