转眼已经8月份了，可是高温丝毫没有退去的意思，我家养了10年的两棵玉树叶子昨天突然落了很多，当时小小的植物，现在真的要成树了，有一米多高了，希望它们能躲过这一劫！这几天我家Vincent养的小乌龟也非常反常，平时给它喂食吃的不多，这几天只要食物投下去它就猛吃啊！看来连乌龟都觉得热,消耗得多啊!

    今天给大家推荐这款海陆至尊批萨,我想到了用鲜嫩的三文鱼，在炎热的季节吃清爽开胃啊，而且夏天人体消耗大，大鱼大肉太油腻不想吃，在批萨里放点三文鱼绝对是好注意啊，美味还给你补充能量啊！在以前的批萨博文里，tony已经给大家分享过美味批萨的秘诀，今天还有三个绝招要跟大家分享：

1.除了加马苏里拉奶酪，不要忘了再放点切达奶酪，那样芝士的味道会更加浓郁；

2.批萨在烘烤之前，在食材上面再淋上点橄榄油，食材更加滋润好吃；

3.记得再撒点黑胡椒粉，会觉得批萨更有味，更好吃。

面坯：高筋面粉130克  酵母粉2克 盐1克 白糖10克 水75克  橄榄油10克  批萨草适量

批萨料：马苏里拉奶酪 切达奶酪  青红椒  虾仁 玉米 番茄 番茄酱 三文鱼 黑胡椒粉

面包机：东菱DL-100

做法:

1.把面坯的原料都放入面包机搅拌20分钟；

2.让面团发酵到两倍大；

3.排气，盖上保鲜膜醒面15分钟；

4.青红椒和番茄切好；

5.新鲜的三文鱼上撒点黑胡椒粉和一点盐；

6.面团擀开，擀成圆形；

7.放入批萨烤盘；

8.把多余的边缘往内折；

9.让其再次发酵15分钟；

10.用叉子在面坯表面叉满小洞洞；

11.涂上番茄酱；

12.撒点玉米和马苏里拉奶酪；

13.放上番茄片；

14.撒点黑胡椒粉；

15.放上青红椒丝；

16.再撒上马苏里拉奶酪和切达奶酪；

17.烤箱预热220度，烤盘入中下层，先烤15分钟；

18.拿出烤盘，放入剥好的虾仁；

19.再次撒上马苏里拉奶酪和切达奶酪；

20.在表面淋上点橄榄油；

21.入烤箱上层，烤5分钟；

22.拿出烤盘，放上三文鱼即可吃了。

Tips from Tony

1.虾仁是烤了10分钟再放的，因为过早放虾仁口感就不嫩了；

2.番茄和青红椒丝不是越多越好，因为它们含水量大，最后会导致批萨太湿，影响口感；

3.烤盘出炉时温度是非常高的，但是三文鱼这时候放上去丝毫不会影响其口感的，还是鲜嫩。

    
    

很快就消灭殆尽了！


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