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冬季里最in的清新雅致的美容菜

(2012-12-31 07:57:24)
标签:

元旦新年

清新脱俗菜

冬季的美容菜

江南肉皮小炒

美食

分类: 中国菜啊

       冬季里最in的清新雅致的美容菜


    我们迎来了2013年。接下来很多人估计又要写年终总结了吧。这过去的一年你的幸福指数是多了还是少了? 抛开工作中的烦恼,和家人过好每一天才是最重要的。套用TVB里常用的台词,做人嘛,开心最重要!即使你的工作很辛苦,学会苦中作乐才是王道。要珍惜自己和家人在一起的美好的每一天,生活有时虽然平淡,但不足以成为你不快乐的理由,有人感到生活不快乐其实是还没有一个失去的机会,等你失去现在生活中那些你没有注意的快乐和幸福时,你才会真正明白我们原来自己的生活还是很幸福的,所以我要说的还是那句话,好好和家人过好每一天才是最重要的。


    前天晚上下雪了,原本以为地面上雪会堆积的很厚,我家好男儿Vincent一想到早上起来可以堆雪人可开心了,但早上起来地面的雪很少,小家伙有点失望,看来我们只能等2013年的第一场雪了啊。2012我家好男儿健康快乐地成长着,看书仍旧是他的最爱,每几天他都会去图书馆借他喜欢看的书,动物,自然,建筑,军事,看来现在他的范围慢慢在扩大,他说,他将来要做个发明家,动物学家还要做建筑设计师。好有抱负啊冬季里最in的清新雅致的美容菜!希望这些美好的愿望能一直保持下去啊!这一年还学会了洗碗,周六早饭的碗他来洗。希望未来能承担更多的责任,做一个小小男子汉啊冬季里最in的清新雅致的美容菜


    今天给大家献上这道清新雅致的菜。虽然简单,但是这才是生活的平常样啊。这道菜里用了江南人喜欢吃的肉皮,这肉皮是猪肉皮,晒干后油炸再在水里泡发切成丝做菜,口感是非常好啊!猪皮之所以味道鲜美,是因为猪皮含有丰富的营养。无怪乎有人称赞道:“猪皮确实是一宝,味美可口营养好。妙手烹调做名菜,维护健康有良效。”猪皮因为含有大量的胶原蛋白还是女性朋友的美容菜。有人想吃猪皮,但怕脂肪和胆固醇的含量太高。其实,猪皮中脂肪的含量较低,脂肪为猪瘦肉的79%。猪皮所含的胆固醇比鸡、鸭肉都低。所以可以放心食用猪皮。那就看tony给大家推荐的这款美容菜。


原料:肉皮 瘦肉 冬笋 韭黄豆腐干

调料:食用油 盐 生粉 料酒

做法:

1.猪肉切成细条后加入料酒,生粉,抓匀,腌制15分钟;

2.冬笋和豆腐干切成细条后用开水泡一分钟后拿出;

3.肉皮泡软切成细条后再清洗一遍;

4.热锅冷油;

冬季里最in的清新雅致的美容菜


5.加入冬笋翻炒一会;

6.加入肉丝翻炒一会马上加入肉皮;

7.加小半碗水,煮开后点入料酒,用盐调味;

8.勾薄芡,撒上切好的韭黄搅拌一下即可出锅。
冬季里最in的清新雅致的美容菜

友情提醒:

这里的肉皮是要处理过的,把干猪皮先用碱水将上面的油污洗净,晾干表面的水分,用温油炸至金黄色酥脆时即可贮存备用。再通过合理的烹调,即可以做成可口的类似鱼肚的美味佳肴。将油炸好的肉皮,放入温水中发透,洗净,切成小条。食用时,以鸡汤或肉汤,煨炖炸好的肉皮,或者做小炒非常美味!

                  
            冬季里最in的清新雅致的美容菜
            冬季里最in的清新雅致的美容菜     
       冬季里最in的清新雅致的美容菜

 

美容更美心啊冬季里最in的清新雅致的美容菜元旦快乐!
冬季里最in的清新雅致的美容菜

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