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美食零食新年待客蜜香糥米枣 |
分类: 甜品 |


蜜香糯米枣
食材:红枣
做法:1.准备好食材。
2.红枣洗净用摇摇杯泡发。
3.糯米粉加水合成团。
4.泡好的红枣中间切开,但不要切断,取出核。
5.糯米粉搓成与红枣差不多长短的条状。
6.将搓好的糯米条放入红枣中间,捏紧一下。
7.锅内烧开水,放入红枣蒸15分钟。
8.用温水将蜂蜜与芝麻调匀淋入蒸好的红枣上即可。
小提示:1.红枣选大个些的,也尽量用大小一致的枣,蒸出来会好看些。
2. 糥米粉拌团时,不用太湿,能捏成团即可,也不用加其它的。
3.
如果吃的时候嫌不够甜的话,蜂蜜汁可以多放些,我个人觉得不放蜜的甜度已经够了,看个人需求啦~~
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