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圆圆满满新年待客小零食—蜜香糥米枣

(2016-01-18 09:42:08)
标签:

美食

零食

新年待客

蜜香糥米枣

分类: 甜品

圆圆满满新年待客小零食—蜜香糥米枣   
    还有一周时间我就可以放假回家啦,因为工作时间比较自由,请假加上放假,一般都会在家待上二十来天左右。这放假的二十天多我肯定是发不了食谱的,嘿嘿,每天都只顾着吃吃喝喝玩玩闹闹,所以,趁着这还有一周时间,赶紧上来发两篇,其实我存货还是挺多的,总是没顾着发上来。
    今天来个小零食,让大家过年在家自己做来尝一尝,来个客也可以拿出来待待客的,小巧可爱又迷人,关键是味道好。而且红枣的营养也好,红红的颜色也是非常的喜庆,小小枣里面包满糥米粉,蒸熟红润饱满香甜,真是好看又好吃还有好寓意。

圆圆满满新年待客小零食—蜜香糥米枣

蜜香糯米枣

食材:红枣 糯米粉 蜂蜜 芝麻

圆圆满满新年待客小零食—蜜香糥米枣


做法:1.准备好食材。

2.红枣洗净用摇摇杯泡发。

3.糯米粉加水合成团。

4.泡好的红枣中间切开,但不要切断,取出核。

5.糯米粉搓成与红枣差不多长短的条状。

6.将搓好的糯米条放入红枣中间,捏紧一下。

7.锅内烧开水,放入红枣蒸15分钟。

8.用温水将蜂蜜与芝麻调匀淋入蒸好的红枣上即可。


圆圆满满新年待客小零食—蜜香糥米枣
圆圆满满新年待客小零食—蜜香糥米枣

小提示:1.红枣选大个些的,也尽量用大小一致的枣,蒸出来会好看些。

2. 糥米粉拌团时,不用太湿,能捏成团即可,也不用加其它的。

3. 如果吃的时候嫌不够甜的话,蜂蜜汁可以多放些,我个人觉得不放蜜的甜度已经够了,看个人需求啦~~

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