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杂谈 |
百合南瓜粥
食材:南瓜 糥米粉30克
做法:
1、准备好食材。
2、干百合用温热水泡1个小时。
3、南瓜切大块放入锅内蒸熟
4、蒸熟的南瓜盛出捣成泥。
5、锅内加入清水。
6、小火边烧水边放入糥米搅拌均匀至熟。
7、加入南瓜泥继续搅拌糥米粉与南瓜泥完全溶合。
8、加入泡好的百合煮5分钟。
9、再加入冰糖,继续熬煮2分钟即可出锅,最后撒入黑芝麻与花生碎就可以开吃啦。


【小提示】1.锅内冲糥米粉的时候一次不能倒太多,一边倒一边搅拌,水能不开,要冷水下糥米粉充分搅拌溶合后再煮开。否则糥米粉会搅不开,成团。
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