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秋季养生粥—百合南瓜粥

(2015-10-19 09:53:49)
标签:

杂谈

秋季养生粥—百合南瓜粥    最近吃饭都是以清淡有汤为主了,主食也是只想喝点粥什么之类的。天气降凉,早晚的温度实在是太适宜了,人心情也变得很棒~~
    今天来个香甜系的粥品,也可以算是甜汤吧。当主食也不错,我也是第一次做,是我妈提醒我才想出来的。用了糥米粉与南瓜一起,南瓜的甜香与糥米一起煮成糊,其实是很好的搭配,小朋友也能吃,但是糥米之类的还是不建议一次吃太多,糥米有些不易消化。所以做的时候,糥米粉可以稍少些,多加些南瓜,老南瓜现在正是吃的季节,香甜味道是很不错的,南瓜的营养也挺丰富的。


秋季养生粥—百合南瓜粥


百合南瓜粥

食材:南瓜 糥米粉30克  干百合  黑芝麻 花生仁 冰糖


秋季养生粥—百合南瓜粥

做法:

1、准备好食材。

2、干百合用温热水泡1个小时。

3、南瓜切大块放入锅内蒸熟

4、蒸熟的南瓜盛出捣成泥。

5、锅内加入清水。

6、小火边烧水边放入糥米搅拌均匀至熟。

7、加入南瓜泥继续搅拌糥米粉与南瓜泥完全溶合。

8、加入泡好的百合煮5分钟。

9、再加入冰糖,继续熬煮2分钟即可出锅,最后撒入黑芝麻与花生碎就可以开吃啦。

秋季养生粥—百合南瓜粥
秋季养生粥—百合南瓜粥


【小提示】1.锅内冲糥米粉的时候一次不能倒太多,一边倒一边搅拌,水能不开,要冷水下糥米粉充分搅拌溶合后再煮开。否则糥米粉会搅不开,成团。


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