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简单食材做出营养菜肴【胡萝卜炒肉丝】

(2014-10-11 09:23:18)
标签:

美食

秋季养生菜

胡萝卜肉丝

分类: 猪羊肉类

       简单食材做出营养菜肴【胡萝卜炒肉丝】

 

       又是一段日子没写博客了,大多数时间都混在微博上了,微博实时、快速、便捷。不过细想还是人懒,且静不下心来做一件事,什么事情都草草了事,,浮躁得厉害。。

      十一长假刚过,我在家宅了好些天,每天出门在附近逛逛,然后回来煮吃的,用一句话来概括,这个假期就是:吃吃、喝喝、长肉了。简单食材做出营养菜肴【胡萝卜炒肉丝】简单食材做出营养菜肴【胡萝卜炒肉丝】

       气温还是很高,白天三十多度,早晚有少少凉意。但干燥的气候来了,我的嗓子是最灵敏的,每到这个季节就会难受,时时水不离身。说到秋躁,当然少不了食补的啦,在广州喝汤与糖水是最好不过啦。基本每天都少不了,再加上多吃些秋天的食物也是很有必要的。今天说到的就是很常见的胡萝卜,虽然常见但是营养却很高哟,这个大家可以上网一查就知道了。记得小时候我不怎么爱吃的,总是有觉得有股味道,不喜欢,后来大了,慢慢不知怎么的就爱上吃的,所以说呀,时间真是个利器,没啥不会变的,哈哈。。

 

简单食材做出营养菜肴【胡萝卜炒肉丝】

 

       简单的食材,花点心思做出的味道就是不一样,平常生炒、煮汤估计也是很多人都常做的。我这做法也简单,加点猪肉切成丝,两样一起炒,肉香、胡萝卜的味道一起综合,营养也有啦,口感也好,胡萝卜的味道也没那重啦。如果不爱吃可能这样选择不同的食材一起来搭配,也许,吃着吃着就喜欢上了呢~~

 

【材料】胡萝卜、猪五花肉、蒜

【调料】油、盐、五香粉、生抽、橄榄油、生粉


简单食材做出营养菜肴【胡萝卜炒肉丝】

简单食材做出营养菜肴【胡萝卜炒肉丝】

简单食材做出营养菜肴【胡萝卜炒肉丝】

【小提示】1.胡萝卜切丝,不用太细,一是不好切,二是太细一炒就段,不好看,口感也没那么爽口。

2.瘦肉切比后一定得用生粉腌一下,不然肉就很老了,当然如果你喜欢那种发硬的口感不腌也行啦。

 

 

 

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