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【枝子餐桌】在广州33.3元搞定三菜一汤家常菜

(2012-09-26 09:05:30)
标签:

广东美食

家常菜

枝子餐桌

33.3元

分类: 猪羊肉类

 

【枝子餐桌】在广州33.3元搞定三菜一汤家常菜

开始生活中记帐是从西姐那里学的,每天花多少钱,我一般晚上回来都记上。

这习惯好。

起码每次说钱用完了时,我翻一下帐本,知道钱花哪儿去了,哈哈。

我妈要每次见我总会说我,怎么就没见你买件好的衣服,也没见你买个什么贵的东西,钱都花哪儿了,嘿嘿,我总回她,帐本上都记着清楚呢。。。

很少有时间跟爸妈一起吃饭,星期天那天过去他们那边,中午我就煮了今天上的这三菜一汤。

刚刚好,33.3元,哈哈,一家三口普通的一餐饭,爸妈吃得很开心,我当然也开心了。。

一起来看看这三菜一汤吧。嘿嘿。

 

菜名【酱香排骨】

材料:排骨黄豆酱 蒜头 葱 香菜

             【枝子餐桌】在广州33.3元搞定三菜一汤家常菜

【做法】

1.     排骨洗净飞水待用。

2.     热锅下油,下蒜头煸香,加入一大勺黄豆酱,再加入飞好水的排骨煸炒。

3.     煸香排骨后加入适量的生抽,老抽,料酒翻炒均匀,加入没过排骨的水焖煮40分钟,最后大火收汁,撒上葱、香菜装盘出锅啦。

 

【枝子餐桌】在广州33.3元搞定三菜一汤家常菜

菜名:【黄瓜片炒火腿】

材料:黄瓜一条,火腿两根蒜

【枝子餐桌】在广州33.3元搞定三菜一汤家常菜

 

【做法】

1.     黄瓜切小厚片,火腿也切片。蒜拍好。

2.     热锅下油,放入蒜片煸香,然后加入切好的黄瓜片炒断生变深绿色后加入火腿片翻炒片刻,调入食盐,滴上两滴生抽,翻炒均匀就可以出锅了。

【枝子餐桌】在广州33.3元搞定三菜一汤家常菜

 

菜名【腐乳通菜】(上一篇有讲这个菜的做法)

材料:通菜、腐乳两小块

【枝子餐桌】在广州33.3元搞定三菜一汤家常菜

做法:1.通菜摘好洗净待用。

      2.取一块腐乳及一点汁,捣碎拌匀。

3.锅中放油,油热后放入通菜叶,翻炒至通菜软熟。

4.加入拌匀好的腐乳汁,翻炒均匀入味即可装盘。


【枝子餐桌】在广州33.3元搞定三菜一汤家常菜


菜名:【丝瓜肉片汤】

材料:丝瓜一条,瘦肉姜

【枝子餐桌】在广州33.3元搞定三菜一汤家常菜

【做法】

1.     丝瓜切薄片,瘦肉切薄片,姜切丝,将肉片用姜丝,生粉,酱油腌制一会。

2.     热锅下油加入丝瓜翻炒一分钟,然后加入一碗水烧开,加入腌制好的瘦肉,调入适量的食盐,撒上葱花,就可以出锅了。

 

 【枝子餐桌】在广州33.3元搞定三菜一汤家常菜

 所有材料的费用:排骨17.5+瘦肉4.5+青瓜3+丝瓜3.3+通菜2.5+葱、香菜0.5+2元火腿

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