粉丝是我上次回家带来的，总舍不得吃。在广州的粉丝我可是从来就不买的，总是味道不对。好像咬的是胶

一样的，哈哈。

    本来这粉丝想按老家那样与卷心包菜一起炒的，可是我没买，材料没有，我就变成了炒鸡蛋丝与火煺条了。

味道也不错。既能当饭也能当菜吃，哈哈。

\(^o^)/ ~~~~~~~\(^o^)/ ~~~~~~~\(^o^)/ ~~~~~~~\(^o^)/ ~~~~~~~\(^o^)/ ~~~~~~~\(^o^)/ ~~~~~~~\(^o^)/

菜名：【鸡蛋火煺炒粉丝】

材料：粉丝 鸡蛋 火煺 叉烧 蒜

做法：1.先将粉丝用热水泡软待用（家里的粉好泡，不像这边买的，泡好长时间就软不下去），鸡蛋打散，火

煺，叉烧切成条。蒜拍好。

2.热锅下油，将鸡蛋煎成蛋皮，盛起后切成条。

3.再次锅内放油，放入蒜煸香，然后放入泡软好的粉丝，用筷子与锅铲一起翻炒，两分钟后加入所有切好的鸡蛋

丝，火煺条，叉烧条翻炒均匀。然后再加入少量的生抽，加一勺老干妈豆豉，调入适量的食盐，加一点鸡粉翻炒

均匀就可以起锅了。

\(^o^)/ ~~~~~~~\(^o^)/

注意：这个菜炒的时间不过五分钟，因为粉丝泡软后基本上就是熟了的，不需要多炒，只要所有的调料均匀就可

出吃了。

【番茄鸡蛋盖饭】 简单、普通、易学、好看、好吃又营养的菜。

排骨玉米冬瓜汤 广州的热天持续了半个月才因一场台风“韦森特”才有所缓解，天气一热就不太想吃干饭了，每天饭前就想来碗可口清爽的汤品了。 慢慢地，我也学会了一些。