好久没上菜了，原因嘛，就是，就是，那个，那个懒呀。嘻嘻……

再加上广州的春天，前半个春天基本上被“回南天”给包了，后半个春天，嗯，就是现在这段时间已经进入了夏天。

这回南天一来我就心情非常差，差到我一点都不想进厨房，因为整个周围都在一片雾水当中，异常的难受，我不知道别人是不是跟我一样对这样的天气反应这么大。

这春天的后半段嘛，热起来了，坐在室内得开风扇，煮饭时就更可想而知了，虽然每天都有煮菜，但都是懒得拍照了，能赶紧离开灶台就一定不会拖延。哈哈……

好了，来看看今天的菜吧。

(^o^)~~~~~(^o^)~~~~~(^o^)~~~~~(^o^)~~~~~(^o^)~~~~~(^o^)~~~~~(^o^)~~~~~(^o^)~~~~~(^o^)~~~~~(^o^)~~~~~

菜名：【冬菇肉丝】

材料：冬姑  瘦肉  姜

做法：1.将冬菇去蒂洗净沥干水，然后切成片。

      2.瘦肉洗干净后先切成厚片然后改刀切成丝，加上姜丝、醋、酱油稍微腌上几分钟（我一直用醋来去肉的腥味）。

       3.锅烧热倒入食用油，（我这次因为有一点肥肉，我放在锅里炸了一下）待油烧热后倒入切好的冬菇，大火翻炒，看到冬菇慢慢软下后，把冬菇扒向四周，留出锅底倒入腌好的肉丝进行翻炒。待肉变色后，调入适量的食盐起锅即可。