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酱香鸡脖

原料：鸡脖8根，小葱2根，生姜3片，花椒1茶匙，八角2个，海天招牌拌饭酱3汤匙，生抽1汤匙，盐1/4茶匙

做法：

1〉鸡脖洗净后，剁成小段，小葱切碎备用；

2〉锅中放入少量油，油热后爆香葱姜，放入鸡脖；

3〉调入3汤匙海天照牌拌饭酱，翻炒均匀；

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4〉倒入温水，水量没过鸡脖一半即可，放入花椒和八角，调入生抽，盖上锅盖，中火加热10分钟；

5〉然后开盖，加盐调味，大火收干汤汁即可。

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温馨提示：

***根据自己的喜好可以换用鸭脖，鸡腿等材料。

***海天招牌拌饭酱直接拌着米饭或者生菜吃都很香，带些辣味，平时炒菜也可以当调料用。

***拌饭酱本身就带咸味，所以不用放太多的盐，一点点就够了。

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