发表于2013年7月5日《大武汉》杂志“高小蛮专栏”。

一个人如何能有大把的好朋友？我的经验是，好奇心强，爱好就多，朋友就多——当然前提你得是个好人，是个有趣味的人。

若闲来无事，把自己的朋友们画成一张图谱，是件有趣的事：你会惊讶自己的记忆力，对朋友，不论你认识他多久了，你都能飞快地想起：时间，地点，因为玩哪一种爱好结交了A，后来在A组织的一场趴上，与B相谈甚欢，又因为去C的小农场参观，与D相见恨晚……延伸出一个个复杂的枝枝蔓蔓。

十年积累的朋友圈，如今已像一个生机勃勃自觉发酵的大面团，换一个非食物的说法，像一株在海底不断缓慢生长的珊瑚树——只要你保持海水的清透纯净，折射入阳光的温暖，给它时间，它不会停止生长或者萎缩，而且越来越艳丽。

这种朋友圈，是自然的，是健康的，是丰富有惊喜的。和花多少万挤入EMBA班去故意找一帮“资源型朋友”完全不同，后者不是交友，是生意。

今天和大家分享我朋友圈中的一个小枝杈，因喝茶而结缘的朋友们。

【H师傅】

我学喝茶是拜了师的，H师傅。

70后男人，素衫瘦骨，眼睛明亮清澈，初识者会感觉有刺骨的冷气场，像外科医生。

喝茶圈子里能侃侃而谈的人太多，谈茶角度多是仰视，很少能平视或俯视的，H师傅是后者。看H师傅盲品评鉴一款茶，就像看了一小段《鉴证实录》。

因为他在圈内颇有名气，常有人带不认识的茶来“踢馆”：从一个小塑料袋里，倒出一堆干枯扭曲的黑乎乎茶叶，没有任何的言语介绍，盯着H师傅，“什么茶？”。煮水，泡茶，品鉴，师傅眉微皱，极其专注和认真。我们一票学生在旁边闷声看着，心里轻松得很，相信咱师傅能抓住所有细微特征和差别。

几分钟的默场后，H师傅开口，聊聊数语，句句干货：此茶的工艺原型，叶子产地、大致年份、香气和口感的特征、甚至采摘和制茶中的瑕疵……来者多非典型性的名茶，有些是人为仿冒的古茶，还有跨产地品种的实验性产品，都逃不过H师傅那双清澈冷冰冰的眼睛。

我心里暗暗称奇，心想师父这双X光眼，如果用来鉴定古董，怕是马未都要找他拜把子。

【当铺考试】

后来听说，H师父以前可没有这么道骨仙风，也是在滚滚红尘中摸爬滚打出来的。

他早年去深圳一家最大当铺应聘钟表鉴定师，层层筛选，最后一关还剩5人，每人面前放一块貌似欧米伽的旧手表，要你写评估报告。

H师傅把那块表拆成了一桌子零碎，又仔细拼好，认真写，表壳是哪一年出产的某款欧米伽的，机芯是用哪款次名表顶替的，表扣是崭新做旧高仿的……最后宣布结果，这一块表，果真是瞎七搭八其它的表部件拼凑的。师傅答对了80%，唯一入选。

从鉴定名表跨行到鉴定茶叶，其实融汇相通，靠的都是师傅显微镜般的超强观察力，丰富的见识及非人的记忆力。粗枝大叶的人，不要碰鉴定这活。

美食家其实也是鉴定师的一种，能记住各种等级食材微妙的香气和口感差别。沈宏非就是超级细节捕手，几年前，我和他坐车从武昌去汉口吃宵夜，刚过二桥不久，他吸溜吸溜鼻子说，汉口的空气味道和武昌不一样啊。

【富婆旅行团】

还是来说H师傅。后来我们聚会的小茶楼越来越多人，尤其从某某湖高端家属区跑来一堆富婆。喝茶对她们来说，是和做指甲一样打发时间的消遣之一。

她们听说H师傅曾在大当铺做过鉴定师，非要把手臂上、耳朵上的翠玉手镯耳环，取下来让师傅给估个价。师傅说了一个价格，让B太太得意非常；结果师傅格格地笑了，又说了一个不到1/10的数字，B太太的脸顿时黑了下来，这是在深圳能买到相同素质玉器的价格。

原来，H师傅在深圳工作时，周末也没闲着，常去当地的玉器市场转悠，给自己X光鉴定生涯又增添了“玉器”这个门类。深圳有全亚洲最大的玉器加工集散地，但市场良莠不齐，没有懂行的人带着去，就等着被骗。

这一下爆了马蜂窝，这群太太吵着闹着非要H师傅带她们，去深圳走一趟，淘些玉器首饰回来。

听说回来后，有人花2000元买的镯子，在武汉找人看，真能卖出18000元。有人怂恿H老师，直接开个玉器店好了，或者干脆专门经营一个武汉的富婆旅行团，专门带她们去淘玉器、名表啥的。老师不做，依然泡茶。

【种茶开店】

幸好我们这最早的一班弟子，是真心爱茶。

这个班没有外面那些所谓学茶班的花架子，我们不模仿茶艺的泡茶招式等等，只专心品鉴各路地道好茶，在舌尖上树立标准。

H老师不是拿茶楼里的商品茶教我们如何品鉴，而是拿出各大茶厂邮寄给他鉴定的纯正样茶，红黄白黑绿，天南海北喝了几十种，香气缤纷，才知茶的世界多么丰富奇妙。

稀有好茶数量都很少，常常只有几泡，所以我从不缺课，生怕错过了，平生再难喝到。算下来，付的一点子学费，抵不上茶资一半。

班上的同学，脑子灵活，和我纯为自己爱喝不同，不少人把所学快速地转换成了生意：有人去黄陂承包了山头种绿茶，又请来杭州的老师傅，愣是做出了龙井的味儿；有人在珞狮南路繁华大街边，开起了韵味十足的女人们喜欢呆的茶楼。

这个喝茶的圈子，后来又发酵膨大，我遇到哪些有趣？（待续）