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餐蛋面,平平淡淡才是真

(2013-05-15 09:58:54)
标签:

午餐肉鸡蛋面

点心

经典

港剧

妈妈

分类: 白米白面

     http://s16/mw690/63749cdbg7c78cfef0cbf&690

世上只有妈妈好,这话一点也不假,当妈后才知道母亲的各种不容易。妞的睡眠时间很特别,早上可以睡一个早上,但从中午开始到晚上12点那是她的玩耍时间,直到下半夜才开始睡,总之啊,我们最怕晚餐后的那段时间。人真的很奇怪,宝宝醒来的时候就想着尽快让宝宝睡,等她一睡着,又想着她是多么可爱,好想她看着我的眼睛对我说“咿咿呀呀的”呵呵。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

昨天午餐吃得好匆忙,到下午的时候肚子好饿,于是趁宝宝躺床上玩耍的功夫去厨房下面条吃。

之前买了午餐肉,想说学着人家试做餐蛋面,这个确实在港剧里经常出现过,听着好像很好吃,上网搜索下做法,很简单其实,味道也很普通,不过越普通的就越经典吧。

 

[午餐肉鸡蛋面]

  所需食材:碗面一片、午餐肉一片、鸡蛋一个、青菜若干

  http://s13/mw690/63749cdbg7c78d532a3ec&690


  DO IT YOURSELF:

http://s2/mw690/63749cdbgdcb8548d05a1&690

  1、         午餐肉取出切片,一片即可,放油锅双面煎

  2、         鸡蛋打入碗里,放一点盐,倒入油锅煎熟起锅

  3、         油锅里倒入水,烧开后放盐、鸡精、酱油调味

  4、         另起一锅,烧开水后,放入面条、青菜,烫熟后起锅装碗

  5、         往装有面条和青菜的碗里倒入之前调好味道的清汤,最后将煎好的鸡蛋和午餐肉放在面上面即可享用啦


  心得:

  1、 午餐肉切薄片再煎下不容易腻

  2、趁热吃

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