自从买了烤箱之后，就开始经常在看那些名博们的烘焙日记了。好多特别不错的，俺今天的做的是最基础的饼干，方子是新浪名博君之那边得来的。俺是用葡萄干代替蔓越莓干。可成品和别人家的怎么就差这么多呢。。。

 先来张成果图

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配料：鸡蛋液，葡萄干，黄油，低筋面粉，糖粉

俺家的黄油是含盐的，感觉不适合，下次要买无盐的。糖粉买不到，直接用料理机研磨白砂糖即可。

黄油软化后，加入糖粉，搅匀

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加入一勺鸡蛋液和葡萄干搅匀
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加入过筛后的低筋面粉，揉成面团
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揉好的面团
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放在菜板上，整成有一定厚度的长方形，然后放在冰箱里冷冻一小时
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冷冻好了后，基本上已经成形，然后切片，放在铺好了油纸的烤盘里
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放入预热好的烤箱里，准备就绪。。第三层，165度，20分钟

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看到表面有点金黄色，时间刚刚好  出炉咯。。。早知道不加葡萄干，这个葡萄干不好吃

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YS咬了一口，说这是饼干。晕。。。。
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很酥哦 哈 装在盘子里 吃一块就很知足，健康啊。。

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YS你就吃两块 哈http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
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盖上盖子防潮哦。。。
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这就是俺的第一次饼干，俺实在是不满意啊，再接再厉啊。。。