先声明，昨晚码了好多字，可后面，本居然卡机。。。

   呼呼呼   我绞尽脑汁的文字们啊。。。。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif

  今天 俺们的主题是说春卷

     这个少不了春卷皮 和春卷馅

   这个皮俺不会做，即使做了，也估摸着没有外面买的皮香Q

  好吧，咱这水准，就只能做做馅料啦。。。。

     俺不是厦门人，俺是福鼎人

      厦门的春卷馅，除了有菜馅外，在包春卷前，会在皮上放海苔丝，防止菜太湿了，渗透春卷皮。而且还会再加贡糖。俺不喜欢加什么海苔丝啊、贡糖神马的，又咸又甜的，口味很怪的。不过，即使如此，厦门的春卷，居然是厦门当地有有名小吃之一。

   俺来个自己私家春卷馅，由于YS不喜欢吃肉，那咱就来个全素的吧。

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 配料：包菜一个 香菇10朵  豆干4片  全部切成细丝http://s6/bmiddle/63749cdbx75cce8276ff5&690

主角：春卷皮

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做法：
   

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            出锅咯。不用加水，菜里本来就有很多水分，太多水的话，包春卷时皮会被湿破的。。。 

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            简单包法：

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                          好吃的春卷就这样成形咯

 如果吃不完的话，可以包好，然后下锅炸，冷却后可以放在冰箱冷冻室里，下次吃的时候，直接稍微煎下即可。

      不过，，偶们喜爱吃春卷，一斤的春卷皮，几乎全部消灭。。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif

       （这些照片都是晚上拍的，所以不是很清晰，近期原谅）