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看看这金黄灿灿的颜色，多么喜庆啊！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6738EN00SIGG.gif

一早上来一块这个，这一天都有好心情哦！而且能量十足！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif

做法也超简单哦，迟快手都制作步骤简单，且好看又美味的食物哦！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6733EN00SIGG.gif

来吧，上菜谱！

材料：

     鸡蛋4个（一人2个）  米饭适量（昨夜剩的就好） 胡萝卜豌豆玉米丁（超市有卖现成的，自己做也可）

     盐 胡椒 黄咖喱粉 番茄酱

做法：

1、米饭中加入适量黄咖喱粉、胡椒、 胡萝卜豌豆玉米丁，拌匀。

2、锅中倒入少量油（不粘锅就可以不放油），把上一步的混合米饭炒热乎就可，盛出备用。

3、鸡蛋分2份，分别打散。

4、热锅中倒入油，倒入一份鸡蛋液，转小火，等鸡蛋7分熟之后，在蛋饼的一边放入适量米饭，用锅铲将另一半蛋饼盖在米饭上，使整个看起来就像个大饺子一样即可。

5、等大饺子基本定型之后，小心地翻个个，另一面也烙熟一下下就可以盛盘啦！

http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6768EN00SIGG.gif注意吃的时候别忘了挤上番茄酱哦，这样味道会更好哦！！

来张切面图。切的位置不好，啥馅儿也木有看到哦……http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6702EN00SIGG.gif
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