生老病死新陈代谢是自然发展的规律，可有的人偏偏不这样做，尤其是那些玩政治的人，总是喜欢搞点自己的特色。当然这些特色完全由上司的喜好决定的，所谓楚王好细腰，大抵如此。

一般人喜欢把自己搞的很年轻，尤其是现在，六七十岁的老人家也打扮的花里胡哨，头发染的乌黑，像一个十七八岁的少年，感到朝气蓬勃，这也符合年轻化的需要，但历史上也曾有人想把头发变白，而且还花费了不少功夫。

话说宋朝太宗皇帝坐天下之后，为了改革弊病，决心提拔一部分官员。寇准是其中的候选人之一，寇准才高八斗、学富五车，办事雷厉风行，很让皇帝高兴，但是有一点他认为寇准太年轻，有正史记载说，面试之前有人给寇准出主意让他虚报几岁，以免因年轻而榜上无名。寇准却正气凛然，婉言谢绝。又据野史记载，寇准三十多岁时，太宗想重用他，却嫌其年少遂作罢。于是，为了做官，寇准猛吃地黄兼饵芦菔，在强劲的药力作用下，头发胡子很快变白，风华正茂的青年就这么被活生生改造成了中老年大爷。宋人王巩的《闻见近录》说： 寇准为执政，尚少。上尝语人曰：“寇准好宰相，但太少耳。” 寇准乃服何首乌而食三白，须发遂变。于是拜相。”宋人寇宗爽《本草衍义》中说：“何首乌，兼黑髭鬓，与萝卜相恶，令人髭鬓早白。”这段文字说的就是这个道理。三白饭中的白萝卜与何首乌搭配相恶，加上寇准的主食只有饭与盐，这就把营养降低到只可以维持生命的最低限度。如此一来，“未几髭须皓白”是再自然不过的事情。

可见寇准为了做大官，不惜损害自己的身体健康。不过头发在短时间内迅速变白多少有些离奇，不过古代还有一个人似乎也是一夜头白：伍子胥过昭关，想躲过楚国的追捕，子胥在昭关附近的一个森林里碰见了一位老医生东皋公。东皋公依照外面悬挂的缉拿图像，一眼便认出了伍子胥，可他表示很同情他，叫他在自己的茅屋里面等着，等他去找朋友商量救他通过昭关的办法。老医生走后，伍子胥不能辨真伪，便在茅屋里急得团团乱转，想走，可人生地不熟，会更加危险；若不走，万一老人去告发他，就插翅难逃……就这样，他既恐又愁，等到东方发白了，老医生回来一看，一夜之间，伍子胥的头发、胡须竟然全都变白了!

可见寇准的头发变白完全是焦虑所致，当然也有营养不良。寇准自己也说过：“柳岸花塘慵独赏,闲门春尽阻闲游。少年多故心先老,却被人疑似白头”。不过寇准虽然如此获得了相位，却伸张正义，做了许多利国利民的大事情。