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一年一度的查干湖冬捕又开始了。
查干湖又名查干淖尔(蒙古语意:白色的湖),位于吉林省西部松花江畔的前郭尔罗斯大草原上,总面积420平方公里,盛产胖头鱼、鲤鱼、鲢鱼等68种鱼类。每年12月末至春节前的一段时间,是渔民进行大规模冬季捕鱼作业的黄金时间。虽然身为吉林省最大内陆湖泊和中国十大淡水湖之一,但查干湖仍鲜为大部分游客所知,尤其是充满原始北方渔猎文化气息的冬捕,那神秘的祭湖仪式和凿冰撒网的捕鱼场面,都绝对让人大开眼界。
在冬捕的祭祀仪式上,喇嘛将怀抱的供品逐个递给“渔把头”,“渔把头”按次序将供品摆放在供桌上,将九炷香分别插在三个香炉内点燃,率众喇嘛按顺时针方向绕供桌、冰洞和冰雪敖包转三圈并诵经。之后“渔把头”站到场地中间端起酒碗,双手举过头,开始朗诵祭湖词:
啊!长生天,先祖之灵;
啊!庇护众生,求昌盛,求繁荣。
查干湖呵,天父的神镜;
查干湖呵,地母的眼睛,
万物生灵,永续繁衍;
都聚在查干湖天源的怀中,
都握在查干湖地宝的手中;
献上九九礼吧,奉上万众心诚,
湖上层层冰花,闪动八方精灵。
敬上九炷檀香,插上九枝青松,
献上九条哈达,摆上九种供品;
啊!千里冰封望祭湖,万顷湖面竞纷呈。
之后,“渔把头”接过一名喇嘛从供桌上端来的酒,手托酒碗,跪冰洞前,高喊:
“查干湖冬捕的大网醒好了,开始祭湖了!一祭万世不老的苍天!再祭赐予我们生命的大地!三祭养育我们的查干湖!”
几名蒙古族姑娘闻声走到冰雪敖包前,将手中的哈达系绕在敖包上的松柏枝上;其他蒙古族青年则将糖块、牛奶撒向天空;喇嘛把酒和供品倒入冰洞中,随后所有人围着冰雪敖包转三圈。祭完湖后,“渔把头”手里拿着“抄捞子”,在已经凿好的那眼冰洞里搅了几下,使劲往上一提,从湖里捞出了一条活蹦乱跳的胖头鱼来,那鱼在空中不断地扭动,落在冰面上又上跳下蹦,这叫“开湖头鱼”。捕完“开湖头鱼”,身穿蒙古族服装的姑娘每人手托一只装有奶干、炒米的托盘走到列队的渔工面前,“渔把头”递给渔工每人一碗,让他们在开捕前饱餐一顿。约五分钟后,“渔把头”又高喊:“拿酒来,喝壮行酒了!”蒙古族姑娘用托盘分别托着6个空碗,抱着四个酒坛,走到“渔把头”和渔工面前,为渔工们斟酒。“渔把头”高喊:“弟兄们,好酒助咱打好鱼了,干!”渔工们把酒一饮而尽。“渔把头”再喊;“进湖、收红网、鸣喜炮、出发了!”就这样,一年一度的冬捕在喇嘛的诵经声中、在“查玛舞”的跳动中开始了。
冬季的查干湖湖水结冰厚达1—2米,在冰下捕鱼的拉网有几百米长,怎样下到冰层以下需要一套熟练的技巧。下网前选择地点十分重要,有经验的渔工只要审视一下冰面的颜色,就知道在什么地方、什么时候下网。选定地点后,在冰面打好两排冰眼,让网在冰下穿过,然后逐渐围拢,最后在出网口把冰下的渔网拉到冰面上。冬季冰下鱼群聚集,用大拉网一次可以捕到成千上万斤鱼。负责捕鱼全程指挥的“渔把头”可得有“两把刷子”。每个“渔把头”无不是从“小股子”(初学捕鱼的小渔工)一步步学起的。冰上捕鱼看上去只是简单的体力劳作,其实镩冰、走勾、扭矛、走线、跟网等一系列步骤都需要高度的技巧和丰富的经验。
正式开捕是在仪式之后的第二天,东方露出了鱼肚白后,大家赶到了湖心处的冬捕点。在选好的入网口确定位置后,“渔把头”颇有将帅风度地用旗钎子在冰面上戳出一个长方形印记,两个渔工随即凿出一个冰口子来。开凿的第一个冰眼为下网眼,再由下网眼向两侧各数百步,方向是与正前方成70~80度,插上大旗,渔民们称其为“翅旗”。“渔把头”由翅旗位置向正前方再走数百步后,插上旗,渔民们称之为“圆滩旗”。再由两个“圆滩旗”位置向前方数百步处会合,确定出网眼,插上出网旗。这几杆大旗所规划的冰面,就是“网窝子”。渔工们手脚麻利地沿下网眼向翅旗处每隔约15米凿一冰眼,巨大的渔网自入网口进入冰面以下后,便沿着这些冰眼在冰下“行走”,直到约2公里外的出网口,其间需要渔工在厚厚的冰面上打上百个冰眼。大约过去了五六个小时,整张网终于前进到了出网眼。随着“渔把头”有力的号子声,身上挂满了冰珠的马匹拉动着出网轮,由96块小渔网组成的一张巨网被缓缓拉出冰面,鲤鱼、鲫鱼、胖头鱼、鲶鱼都争先恐后地翻出了冰眼,转眼之间就在湖面上堆起了一个个“鱼垛子”,跌落在冰面上的鱼像在乱舞。
据了解,这种渔猎文化源于史前,盛于辽金。另外,也因冬季捕鱼易于保存运输,所以这一古老的冬捕方式一直延续至今,千年不变。看着这样壮观的出鱼场面,在寒风中等待了大半天的人们激动起来了,大家欢跳着奔向出鱼口,零下二三十摄氏度的空气好像也随之沸腾起来。
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