加载中…简单可爱的小刺猬咖喱饭（全教程）
(2011-10-11 09:16:09)
标签：
日本食育可爱便当美食咖喱刺猬秋天育儿 |
分类： 超越的可爱便当 |
咖喱饭做法：
材料：肉（牛肉，猪肉，鸡肉均可）
调料：食用油，盐，咖喱粉
a.肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。
b.土豆，胡萝卜，洋葱切块，用剩下的油把胡萝卜、洋葱也炒一下，用大火把盛有肉、
洋葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。放入土豆煮15分钟闭火，静置10分钟。
将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。
可一边尝味道，一边加入咖喱。
盐根据口味加减量。
香肠蘑菇橡果做法：
a.胡萝卜用开水焯熟，切片，用模具刻出枫叶形
b.鸡蛋煎薄饼，用厨房剪刀剪成银杏树叶形。
材料：鹌鹑蛋，意大利粉，胡萝卜，海苔
调料：酱油
a.煮熟的鹌鹑蛋一半泡入酱油里30分钟
b.意大利粉用油煎至金黄色。
c.取出鹌鹑蛋，搽干，在有颜色的面上插上煎过的意大利粉做刺，
d.用胡萝卜切薄片小圆锥形，将锥形部分插入鹌鹑蛋做小刺猬的耳朵
e.海苔剪鼻眼口贴在适当的位置，用牙签沾番茄酱，点在两腮。
小刺猬饭团做法：
a.白米饭，用保鲜膜包好团成椭圆形。
b.杏仁片在干炒锅中用小火慢慢焙成边缘呈金黄色，盛出充分晾凉后插在饭团上。
c.海苔剪鼻眼嘴，贴在相应处，用牙签沾番茄酱点在两腮上。
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