没有比蓝莓和山药更简单更美丽也更健康美味的组合了吧!
见过太多餐馆的菜单上都列着蓝莓山药这道甜品。百吃不厌的原因,只因它太经典。点它就觉得美味有了保障。而它也确实很少辜负你。想象不出来谁会对它说NO!
一生中一定要做一次的经典甜品,蓝莓山药算一个!
蓝莓山药有各种做法的各种呈现各种的美态,这也是它吸引人的地方之一,你的蓝莓山药一定是属于你自己的味道自己的形状自己的颜色。而无论哪种味道哪种形状哪种颜色,它都不会令人失望。
做这样美丽又美味的经典甜点,简单到甚至不需要称量。
山药去皮,煮熟软,碾成泥,加适量淡奶油和糖粉拌匀,过滤一次,装裱花袋挤成圆球形(或者任何一种形状)。蓝莓果酱(或自制或市售)也加少许淡奶油调成汁,浇在山药球上面,最后洒一些巧克力彩针做装饰。
美味就这么简单!
一直喜欢自己做果酱,这次却破便买了一瓶——被它美丽的外包装吸引。味道果然也不错,酸甜适中,香气怡人,还带蓝莓的颗粒。这说明一个道理,有美丽的包装一定有美丽的味道。当然,这个道理并不一定适用于人呵呵!
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