继续红菜头红丝绒蛋糕。这次做成奶油挤花小纸杯。

    做法还是上次的做法（见这里），略调整了酸度，使它不会显得突出因而影响味道。结果是，一口气吃掉好几个。估计以后只要买到红菜头就会做一批红丝绒纸杯，就像做个家常菜。

    依旧是乳酪黄油酱。一种美味的酱，只要有了开始就不会有结束的酱，呵呵！

    真心喜欢这么红绒绒的颜色。这种红，是一种让人安心的美丽。

    红菜头菜泥尽量做得稠一些，只要能让搅拌机运转起来就OK。充分地把红菜头菜泥打得细致均匀。没人会想在蛋糕里吃到一大块红菜头的吧。

    除了做成红丝绒蛋糕，还用红菜头做了红汁花菜和凉拌红菜头丝，无一例外的可口。一想到红菜头那么高的营养价值，忍不住会多吃哦！

    看来，红丝绒行动还要继续！怀挺！