有的人点燃一根香烟宣布正式开始思考。我的思考正式从做好一杯拿铁开始。

    最近用来思考的时间偏多，拿铁自然做得越来越好喝，呵呵！奶泡打得日见细腻（3.6%以上脂肪含量的全脂纯牛奶，加热至65℃左右，就可以用手动奶泡器抽出酸奶一样细腻的奶泡），咖啡冲得——“浓而不苦，香而不烈，且带一点果味”（一部电视剧里偶然听到的，赞的是云南的咖啡，借来用下可不）。只用法压壶和手动奶泡器想做出复杂的拉花来似乎不太容易，无妨，已经很满意了。只要是现磨的好豆子咖啡。

    拿铁的牛奶含量比卡布其诺多，正好成了不爱喝牛奶的人喝牛奶的一种动力。

    制作一杯拿铁需要用到：15克深度烘焙的咖啡粉，100克92度左右热水，150克65度左右的全脂牛奶（脂肪含量3.6%以上）。因为用到法压壶，咖啡粉最好不要磨太细。先用开水烫热咖啡杯和法压壶。在气温比较低的冬天尤其不能省略这一步。倒去法压壶的热水，加入咖啡粉，再将法压壶倾斜，接受92度左右的热水。用木制调棒略搅拌，咖啡粉先是浮在水上，搅拌后油脂溢出，咖啡粉下沉。盖上法压壶盖子，塞子降至咖啡液上方，浸泡1-2（如果咖啡粉较细的话要缩短浸泡时间）。在浸泡的同时，将已经加热至65度左右的牛奶，用手动奶泡器飞快打出奶泡（手快到抽疯呵呵）。操作得当的话，等奶泡打好了，咖啡也就差不多浸泡好了。按下法压壶的活塞至最低，将过滤后的咖啡液倒入烫热过的咖啡杯，再倒入奶泡（先倒底部的牛奶，再是奶泡），可以洒少许巧克力粉做装饰。最后加入适量的糖搅匀，享用吧！

     可以参考下这里。

    一边喝着拿铁，一边开始正式思考。

    最近和D有过激烈争吵。其实已经很懒得跟人争吵了，渐渐能宽容很多事情。不可能有完美的人存在，人人都有这样那样的缺点，不必计较，包容就是了。都敏俊西完美吧，可他只能是外星人。但不愿意太包容D。因为他是D，只要是他的问题有些严重，争吵是必须的。

    以前争吵完，会有一段抑郁期。想过出家。有次在车站遇到一位僧人，就向他询问出家的事宜。他说了几条没记住，只记得说寺庙不可以接受结过婚的人。我说，释迦侔尼也结过婚的。他耸耸肩。我放弃了这个想法，倒不是因为相信结过婚的人不可以出家，而是因为我的头型不好，尖的，剃光会难看。后来又想过去种地种果树，归隐田园东篱。很灵的，每次抑郁必想。但很快又会抛弃这个想法。我是个胆小的人，怕虫怕蛇怕狐怕鬼，怕荒无人烟，怕夜半风雨……

    现在，抑郁期几乎没有。即使抑郁，也是表面上的抑郁，心里坦然早已。不过不想很快表现出已经完全不在乎的态度，既然错不在自己，就要给他一点点惩罚的。这个时候正好有换碗碟的理由，借着生气摔掉不想要的盘子，再借着生气买回来更多的盘子……

    最近买的杯具有点多。啊，我那人生的橱柜里啊，放得满满的，都是杯具！

    想吃红烧肉了。