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四喜小公主蛋糕

(2014-07-07 12:03:56)
标签:

美食

小公主蛋糕

原味海绵蛋糕

翻糖蛋糕

分类: 翻糖蛋糕

    模仿四喜照片做的绿裙小公主蛋糕。远不如小四喜本人可爱,呵呵!

四喜小公主蛋糕

   

    前天终于又见到小四喜。小四喜两岁了,已经长成像模像样的小姑娘。爱唱歌爱看书的可爱小姑娘,真好啊!可惜不能像我的蛋糕那样,可以让我按自己的意愿去塑造摆弄呵呵!她是她爹妈的小公主蛋糕,我们只能欣赏了呵呵!

 

四喜小公主蛋糕
    穿绿裙子的小四喜!小四喜是小龙女!


四喜小公主蛋糕
    穿白裙子的小四喜,漂亮极了!


四喜小公主蛋糕
    小四喜就快当姐姐了!无论是弟弟也好妹妹也好,希望她幸福哦!

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四喜小公主蛋糕
    这次没有做成慕斯,而成做了原味海绵蛋糕,切片堆叠修形成半椭圆,抹打发奶油做夹心,然后最外层抹奶油,包裹糖皮。

   

    海绵蛋糕做法详见这里

    打发奶油:黄油适量,糖粉适量,放一起打发至发白膨松。

 

    裙边:适量绿色翻糖揉圆,擀开成大小合适的圆片,边缘擀薄成折皱,中间刻去一个圆片形成中空,再套上蛋糕,调整高度,成一层裙边。同样再多做几层裙边。

    翻糖小公主蛋糕,同样简单易做,还很可爱呢!






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