珊瑚糖还可以这样吃：

    透明的珊瑚糖包裹玫瑰花瓣，趁未完全冷却凝固变硬粘上一根小竹签或者牙签，就成了一块玫瑰珊瑚棒棒糖。美丽极了，还可以吃哦！

    做法很简单的。先在油布或者硅胶垫上铺一层珊瑚糖，尽量将珊瑚糖整成大小适中的圆形（可以借助圆形模具）。200度左右烤3至4分钟，直到珊瑚糖完全液化后取出放凉。如果液化后的珊瑚糖变形，可以趁它还在高温可以自由流动的时候，用小竹签或者牙签将它整成近圆形。在它还未变硬前粘上一根小竹签或者牙签，然后再粘上几片洗净并且擦干水份的新鲜玫瑰花瓣：半片棒棒糖就做好了。完全变硬后将它从油布上剥离下来，放盘子里。同样再热融一片圆形珊瑚糖，大小与刚才做好的差不多。出炉后略放凉，然后将刚做好的半片棒棒糖按上去，使玫瑰花瓣完全被珊瑚糖包裹。完全变硬后就做可以取下来享用了。

    也可以在将珊瑚糖热融之前染上自己喜欢的色素。不过，如果要做玫瑰棒棒糖，还是无色透明的更好看些。可以将有色的珊瑚糖做成其它主题的棒棒糖，这就要看个人想象力的发挥了。

    好美丽的样子，忍不住多秀秀。不过这种美丽不能持久的，一天后珊瑚糖会返沙，慢慢变成不透明的白色——热融前珊瑚糖本来的颜色。所以，这样美丽的棒棒糖要尽快吃哦。

    如果不粘小竹签，这样的玫瑰珊瑚糖完全可以用来做蛋糕的装饰品，一定也非常抢眼哦！


    早就想过用硅胶模具来做珊瑚糖蛋糕饰件。比如用来做巧克力的硅胶模具，或者做翻糖硅胶模具。这次终于尝试了，用非常小号的玛德琳娜硅胶模具来做，还算比较成功。

    这种小号的玛德琳娜硅胶模具当初买来的时候，就没打算用它做玛德琳娜来纯吃，因为它实在小巧，更适合做蛋糕的饰件，比如巧克力饰件，或者是小仙贝蛋糕饰件。用来做小仙贝珊瑚糖也很合适。做好后透明的珊瑚糖造型用来点缀蛋糕也会很美丽哦！

    做法比巧克力还简单。只要把染过色的珊瑚糖铺开在油布或者硅胶垫上，热融成液体后直接灌入硅胶模具。可以是实心的，只要将模具灌满，放至完全冷却变硬后就可以脱模。也可以是空心的，只要将模具灌至五成满，然后趁热晃动模具，使模具的每个角落都均匀粘上一层珊瑚糖液，放至完全冷却变硬后胶模。

    充分发挥想象力，让珊瑚糖变得更加美丽起来吧！