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做盒草莓巧克力过情人节

(2013-02-03 10:43:37)
标签:

草莓巧克力

美食

分类: 马卡龙、手工巧克力、手工糖果

    今天又下雪了,不过已经没有多大兴趣出去踩雪。天空那么灰暗,应该还是霾吧,那很脏。飘在地上的,也不再是纯洁的雪。一座被彻底污染了的城市,连下雪都不再是童话里的美丽城堡,更像是妖怪的巢。算了,不想这些烦心事,天上脏又不是家里的地板脏,扫扫就能扫干净。不如给自己做盒情人节的礼物,暖心,养眼。现在草莓大量上市了,就用她来做巧克力糖果果吧。

做盒草莓巧克力过情人节
    做草莓巧克力最好用调温的巧克力,入口即化,跟草莓的新鲜水果味融合在一起,很搭。如果用代可可脂的,口感会差很多,嚼那层巧克力硬壳就像嚼塑料一样,馅是馅,皮是皮,总之把好好的水果糟蹋了。虽然好看,但让我想起妈妈常说的那句话:好看的东西不好吃。调温巧克力是要麻烦一些,不过这些麻烦很有必要,而且很值。说这些是因为有过切身体会。这次用了代可可脂的白巧克力,吃过一颗以后,赶紧用了调温的牛奶巧克力来做余下的。很想把妈妈的这句名言改改,下了功夫做出来的东西,是可以又好看又好吃的。而且,要尊重草莓啊!她值得更好的巧克力。

做盒草莓巧克力过情人节    很喜欢这个造型。就像一对幸福的新郎新娘。虽然新娘的婚纱没太画好,颈部也缺了一圈项链。不过,还是很喜欢。献给我那场无疾而终的婚礼。

做盒草莓巧克力过情人节
做盒草莓巧克力过情人节   

    也喜欢这个花纹,可以很随意地画,效果却可以出人意料地好。

做盒草莓巧克力过情人节
做盒草莓巧克力过情人节    最常见的,可以画条纹。经典的图案,不会过时的。

做盒草莓巧克力过情人节    有这样一盒草莓巧克力,情人节不再寂寞。

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做盒草莓巧克力过情人节



 

 

    牛奶巧克力调温见这里

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