这几天风声依旧有些紧,温度依旧有些低,但已经挡不住春天临近的脚步。不说别的,单是阳台上的几株香草,已经感受到的春的气息,纷纷抽芽拔高,一片新绿。
这株百里香不但长出新芽,还开出细细的紫粉色的小花。虽然不及杜鹃玫瑰之类的花艳丽,但在薰依眼里,它足以跟杜鹃玫瑰比美——毕竟是自己养活的第一盆百里香啊。
一盆胡椒薄荷。
刚买来的时候还是只有几片残叶的老根,多亏薰依和玛格丽特一起到河边挖来肥土,又给它换上漂亮的新盆,再加上每天浇水呵护,现在完全变了一副模样,新芽不断地从老根冒出来,嫩绿的叶片不断增加变得浓密。凑近了轻轻抚摸,就有清凉的香气散发出来。
迷迭香也长势良好。为了做三文治狠心采了一枝……虽然美味吃到了嘴里,心里始终有点内疚,觉得自己伤害了它。至于另外一盆薄荷,嗯,虽然也比原来长高长大了,但是萎黄的叶片有点多。原是插活的,根基浅一些,不知道能不能继续生根发芽。Bless!
这就是用那支迷迭香做成的焗吐司三文治了。浓浓的迷迭香的味道,让薰依心里充满感激。
这种三文治做法很简单,但味道是很好的。

第一步,将自己做的吐司,切出四片。为了让三文治美观一些,特意把吐司焦黄的四边切了下来。
第二步,取适量软化黄油均匀涂抹到吐司正反面,用不粘锅煎成金黄色,自然凉透待用。
第三步,两个鸡蛋煎成两面金黄,煎的过程中撒适量盐和切细的迷迭香。
第四步,取出四片三文治火腿,可以不加热,也可以不放油用不粘锅略煎一下,主要是为了加热一下,毕竟火腿是刚从冰箱里取出来的。
第五步,按一片焗吐司,一片火腿,一片鸡蛋,再一片火腿,最后盖上一片焗吐司的顺序组合好两份三文治。
第六步,用锯齿刀将三文治对折切成三角片。
最后,在吐司上撒一些碎迷迭香做装饰。
一份简单美味的早餐三文治就做好了。
感觉焗过的吐司比起普通的来要香很多哦。
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