最近发现了几样平时比较少见到的新鲜水果，买了回来，配合酥皮，做了一些鲜果酥盒。

    第一次吃百香果，才吃一口就爱得不行——好香好特别的味道啊！以前觉得榴莲好吃，没想到百香果比榴莲还好吃！难怪也叫爱情果，夏娃送给亚当吃的肯定是这种水果了！不过这次没用上，下次好好用它来做个蛋糕。红莓应该比较难保存吧，一向只见冷冻的，这次居然碰到有新鲜的卖，很难得的说。新鲜的红莓，果然比冷冻的更香更甜些。菇茑也是一种很特别的水果，纸灯笼一样的表皮，金黄的果实，很特别的醇香味道，质朴的口感，真好！
    因为有没用完的苹果馅，干脆在酥盒里塞上些，酸酸甜甜的，借着菇茑的香，吃起来正好。

    百香果虽然没用在酥盒上，不过它油画一样暗红的颜色和皱皱的外表薰依很喜欢，少不得要让它跟酥盒留个影的。

    这种酥盒做起来真是简单极了呢。只要把做好的酥皮（做法看这里）或者买来现成的酥皮这样操作一下再烤了来，塞上些新鲜的水果就做成了。

    做法是这样的（如图）：

    1、酥皮切成若干方块，每块对角折上，边位用刀切约1厘米（聚合位置不要切开）。

    2、打开酥皮，周围扫上水。

    3、将薄边覆在另一边上。

    4、将另一边向相反方向覆盖。

    5、压紧折口。

    6、用叉在酥皮底上打孔。

    7、周围扫上蛋液。

    8、放入已预热200度的烤箱烤约15分钟左右至金黄色即可。

    烤出来的酥盒是这样的：

    在酥盒里可以挤些卡士达酱，也可以不加，直接放上水果，又漂亮又好吃。

    最重要的，是简单好做呢！