上超市买酸奶,挑选日期最新近的。
酸奶讲究乳酸菌量鲜活,利于菌群发酵助消化。虽说保持有效期十来天,在规定期限内吃完都无碍,但日期越近越新鲜,乳酸菌的功效越好。每过一天,乳酸菌活性成分都会随之流失,丧失部分鲜活性。
因此,每每在乳制品柜前买酸奶,会停留较长时间。选择喜欢的口味品种,从上翻到下,从前翻到后,从外翻到里,察看比较日期的远近,挑出最新近的日期。商家推销,会把最远日期的酸奶放在最外面、最上层,不讲究的人,随手拿走了。最新近日期的往往放在最下层、最里面,不费一点事拿不到。为拿到最新的,弯腰躬背,只好委屈老腰了。销售员若遇像这样乱翻腾的,只好翻白眼。
有时搞促销,捆绑搭售一些不好销、快到期的酸奶,这种手段蛮诱人,也蛮有效。同等日期、有搭售的买的人相对多一些。我也会买有捆绑的酸奶,买一盒赠三个,送四个,划算,不要白不要。
可到后来,感到有点不对劲。买回来,总是抢着把快过期的先吃掉。等赠品吃完,原来新鲜的往后推延三四天,新鲜也贬值了,原先费力挑选的功夫和初衷都白搭。这不花钱的“鸡肋”搅和了原本的新鲜,划算变得不划算。
想来,这和先吃好苹果,还是先吃烂苹果是一个道理:一筐苹果,有人总也吃不到好苹果,因为他总挑快烂的先吃,等他吃烂苹果的时候,好苹果也在变烂,于是乎,老吃烂苹果。有人则先挑好苹果吃,烂的任其烂,所以,总在吃好苹果。
在餐桌上议论此事,我说以后不买有搭售的酸奶了,省得让赠品搅和新品变得不鲜。女儿说,不妨碍啊,价有所值,但是吃的顺序须调换一下,新鲜的先吃,剩下鸡肋,能吃则吃,不想吃,给我做面膜涂脸,美容也不错,不能吃了,弃之也不可惜。
有道理,买照买,吃的时候注意,新鲜在先,别让鸡肋搅了鲜。
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