水能使坚硬变软弱，这是我由煮烧卖得出的结论。

    冰箱里剩下一只烧卖，它经微波炉加热，可能转过头了,发硬，女儿没吃，在餐桌上摆着风干了，然后又放回冰箱里封存至少三天以上。 再拿出来时，你可以想像得出它有多硬, 和石头比不相上下，“坚如磐石”的说法，一点也不为过,扔出去绝对可以当“武器”使。

    如此硬物，我家也舍不得摔,“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的古训，早已在我们这一代人的脑海里深深扎根，它使受着传统教育熏陶的我和老公，着手研究一个攻坚最佳方案，就是如何吃掉它。最终形成一致意见：先泡后煮。烧卖先在水中泡了5分钟,接着又在水里煮了10分钟，终于分崩离析，彻底瓦解，达到软化的预期效果。坚硬在柔软的水面前乖乖投降。

    当然，烧卖的口味就不去说它了，水使坚硬变柔软的现象，足以证明水的威力。