香蕉泛滥了

吃不完，想办法消灭掉

这个配方的派做起来其实挺耗时间的，但是样子好啊，所以很喜欢，呵呵，我是颜控阿颜控阿……，当然好吃也是一定的阿，我可是向来不喜欢绣花枕头的哦，所以又好吃又好看，那当然是太喜欢了拉……

这方子是改自君之的鲜奶油蜜桃派的，我只是把蜜桃换成了香蕉了。哈哈……

比赛得了第一名，

高兴。

但不兴奋，很淡然。

大概因为等的太久了

经历了那么多次，那么多种……

已然做好了接受各种结果的心理预期

这一次从参加到结束

心情一直比较平静（现在想想曾经整晚都睡不着觉的自己很可笑啊）

也或许是真的看开了吧

成，是努力，是运气，也是别人的帮助……

不成，是生活，是现实……

结果是好的

祝贺……鼓掌……

也或许这就是我的命运

每一次的获得都要来自长久的等待

那么是不是也就可以预期

我的幸福就快到来

因为我已等待很久很久……

看到那润润的馅料

是不是嘴巴里已经有了那暖暖糯糯的感觉

呵呵

趁热吃的时候真的是很温暖又熨帖的感觉啊

拍完了才想起来刚刚买的小黑板

那得利用一下阿

于是又去拍

小黑板拍照的时候嫌大，因为全部放进镜头都有困难

但是写字的时候就嫌小，害得我的字都没法发挥，字写得丑丑的

哎……

特写一张

用这张告诉大家，这是香蕉派阿香蕉派……

方子改自君之鲜奶油蜜桃派

分量：6寸派一个

配料：
派皮：低粉100g，黄油40g，细砂糖10g，水33g

派馅：香蕉170g(去皮后)，动物性淡奶油60g，细砂糖30g，玉米淀粉5g，鸡蛋25g，香草精1/4小勺（没有可不放）
酥粒：黄油15g，细砂糖9g，红糖6g，低粉30g

烤焙：中层，上下火180度，35分钟左右，烤至派馅完全凝固。

做法：
第一：派皮
1、黄油软化，倒入低粉和细砂糖，用手不断揉搓，直到搓匀。（混合好的面粉看上去应是像粗玉米粉的样子）
2、加水，揉成面团，放在案板上松弛15分钟，把面团擀成薄片。
3、擀好的面片盖在派盘上，用手轻压面片，使它和派盘贴合紧密。用擀面杖在派盘上滚过，把多余的面片切断。移去多余的面片，做好的派皮放在一边待用。（剩下的派皮，可以重新揉成团，擀开，切成小块，或用饼干模切出各种形状，用180度烤15分钟左右，做成小饼干）

第二：酥粒
 把软化的黄油、细砂糖、红糖、低粉混合在一起，用手把所有材料搓匀，搓成细碎、均匀的颗粒即成酥粒。

第三：鲜奶油香蕉馅
1、香蕉去皮切成小丁。
2、动物性淡奶油、细砂糖、玉米淀粉混合并用打蛋器搅拌均匀。倒入打散的鸡蛋，再倒入香草精，搅拌均匀。
3、把切成丁的香蕉倒进搅拌好的混合物中，拌匀即可。

第四：鲜奶油香蕉派
1、在派皮底部插一些小孔，防止烤的时候鼓起来，把鲜奶油香蕉馅倒进派皮里。在派馅的表面均匀洒满酥粒。
2、把蛋糕模放进烤盘，烤盘放入预热好的烤箱，180度烤焙35分钟左右，直到派馅完全凝固。
3、待派稍微冷却后脱模，用刀切块。趁热食用，口感最香酥。冷藏后也别有滋味。

以下是我用铝线做的小篮子，因为在万万的博客里看到，觉得非常漂亮，所以照葫芦画瓢做的，是我第一个作品，虽然粗糙，还是很喜欢，所以拍了几张，以作纪念：

图片上的两个小娃娃还是过年之前在仙踪林喝茶中的奖品呢，因为消费的流水帐号尾数为88，呵呵，很漂亮吧。这可是我第一次中奖呢。也一并纪念一下。

我做的其它美味的派：

  香酥草莓派