我一向不喜欢吃梨，这几天感冒，嗓子痛，又咳，看到别人做的这个，图片拍得很漂亮，所以决定尝试。梨的清润加上橙皮的苦涩，酒的清香，恩，还真挺不错的。

梨性味甘寒，具有清心润肺的作用，对肺结核，气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效。

具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝痰、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处。

能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

具有润燥消风，醒酒解毒等功效。

方子来自大菜

材料:香梨6个（鸭梨3个）、橙子1个、朗姆酒1.5汤匙、糖1/2杯、水约1杯

做法：

1、梨去皮，将底部削平，使其可以平放

2、 橙切对半，橙肉榨汁，半个橙皮切丝

3、将橙汁、糖、水一起放入锅中，用中火煮至滚起，用木勺不停搅拌，至起泡，加入1汤匙朗姆酒和橙皮丝

4、将梨放入糖浆中，用慢火煮约15-20分钟，不断用糖浆淋梨身

5、关火，再加入半汤匙朗姆酒，将梨置于糖浆中待凉

6、将梨装碟，淋上糖浆和橙皮丝

ps：用刀叉分割食用，剩下的汤汁可兑水喝。