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全家福:5朵玫瑰+2只蝴蝶+2根麻花
看着西姐、朵儿、金妮做着各式各样的花样馒头,我这蠢蠢欲动的心,也想尝试尝试……不尝试永远都不会,尝试过后才会发现,其实并没有想像中的那么难,虽说馒头做得有点硬,没有那种松软,但我依然心满意足!吃着自己做得馒头就是香~
有玫瑰花,有蝴蝶,生活中充满着无限精彩与甜蜜……
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婆婆家里种的地瓜,给我们拿来一箱,起初我天天吃,最近吃不动了,就琢磨着把地瓜和在面里,蒸馒头。煮好了地瓜,用勺子撵成泥……
由于第一次做,试验着做,准备了一碗半的面,再放入安琪高活性干酵母,倒入地瓜泥,一起揉成面团,醒面若干小时,我是中午醒的面,吃完晚饭后开始蒸的馒头……
揪成剂子,再把每个剂子揉圆按扁,用擀面仗擀平,对折,从筷子的一头卷向另一头,再随意的摆摆造型……5朵胖敦敦的玫瑰花成型啦……
有花就得有蝴蝶呀~把剂子搓成细条状,两头分别向里卷,卷在一起时,再用筷子在中间夹住,松开筷子后即可出现可爱的蝴蝶造型,很简单。
依旧将剂子搓成长条状,两头对齐,打成麻花劲,成一长条后,再对折打成麻花劲,即可出现麻花造型啦~不知道这到底是麻花还是馒头那~哈哈~
由于家里一直不做面食,所以连个面板都没有,我就在玻璃饭桌上大显身手了,在做馒头的过程中,妮子爸抱着妮子一会一趟来看看俺的进度如何,看着我笨手笨脚的样子,和妮子说:看你妈多会玩儿~我不以为然,心想着:长大后,妮子肯定非常愿意这么玩儿的~到时候和妮子一起做各种各样的小动物馒头~HOHO~好期待!