[转载]第二届发酵面食大赛闭幕,台湾选手成最大赢家

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一、团体赛奖项:
团体金奖:上海中饮餐饮管理有限公司代表队
团体银奖:台湾愛奶客-烘焙屋兴发烘焙馆代表队
团体铜奖:台湾明台高中代表队
团体优胜奖(以单位首字母拼音为序):
福建仙游县园庄镇面点师之乡代表队
辽宁沈阳天府食品公司代表队
四川成都德美食品有限公司代表队
四川成都大源色馍公司代表队
四川烹饪高等专科学校代表队
山西闻喜县裴社英杰面粉厂代表队
山西阳泉食品总厂代表队
团体决赛入围奖(以单位首字母拼音为序):
安徽怀宁县江镇镇面点师之乡代表队
河南郑州吕氏豚馒连锁有限公司代表队
江苏徐州闻面香主食厨房代表队
山东乐陵市黄夹镇代表队
二、个人赛奖项:
个人冠军奖:张琡敏 台湾明台高中
个人亚军奖:朱袁媛
个人季军奖:闫红梅 山西阳泉食品总厂
个人最佳创意奖(以姓氏笔画为序):
吕军伟
朱
牟联通
张志珍
张英豪
张保胜
张海广
李
黄玉水
蒋金娟
魏镇山