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梦回霞飞路及上海巧克力地图之六

(2010-01-14 17:02:31)
标签:

美食

巧克力

分类: 美食

在梦中
我曾经回到
霞飞路

而现在
我已经站在
霞飞路

......

 

韩寒同学说得真好,现在写诗的确是件再容易不过的事情,只要会回车换行就够了。

 

当我站在霞飞路----淮海路上的时候,看着路边的老式建筑,弄堂里破落的住家,身边滚滚的人流......我不禁诗兴大发,仰天短啸,吟出了开头的诗句。

 

上一次来淮海路还是近半年以前,在上海市第二食品商店买到了Valrhona的巧克力。那个时候,我还没有受到韩寒的启发,不知道写诗是这么容易,所以买到Grand Cru后的满腔激情并没有转化成诗百篇,而只是写了一篇《饿的神啊,请多给饿一点Valrhona》的短文了事。要是换了现在掌握了写诗技巧的我,肯定会在那一篇文章中加七八百个回车,就是多好的一篇长诗啊。

 

不知道有多少朋友看了那一篇以后去上海市第二食品商店买到了Valrhona。可惜,美好的时光总是太短暂----重回淮海路的我却发现一切已经物转星移物事人非排山倒海葵花点穴手......

 

当我与光明村大酒家外买鲜肉月饼的长队擦身而过,在上海书城(淮海路店)淘到了《花间十六声》,然后在巴黎春天百货蹲了个坑以后,我又站在了淮海路和陕西南路的路口。

 

可是,我梦中的霞飞路不是这个样子的。在我的梦中,这里应该伫立着上海市第二食品商店,门口被神圣的光晕所环绕;而现在,这家店居然拆掉了。

 

一家店倒了下去,会有千千万万家店站起来。所以,在痛惜失去上海市第二食品商店的同时,我也欣喜地发现淮海路上其他的新店:例如丝芙兰(Sephora),例如叶露芝(Yves Rocher)......

 

虽然我们已经失去了上海市第二食品商店,但是我们不能失去希望----在《上海巧克力地图(五)》中awo就留了一手,提到隔壁的新乐路还有一家小店也有卖Valrhona的。

 

让我们走到新乐路上,走过店名仍在但是已经换成服装店的亨利餐厅,再走过门面已经略显破败的葡萄园餐厅,走过襄阳北路(切记不要跟着路边的黄牛去看仿制的名牌包以致于偏离路线),就可以找到这家“飨受主义”。

 

小小的店面中,左手边是一排货架,右手边则是两张咖啡桌和几个座位。法国老板在吧台后忙碌,新进来的人和店里的人打着招呼,一片boujour、ca va此起彼伏,和在任何一家法国小店里所能见到能听到的并无两样。

 

这里没有奶酪还在我的意料之中,因为奶酪需要冷冻条件;但是除了有一些红酒以外,其他的食品种类和选择之少让我有点失望----店里只有法棍,没有别的面包,也没有饼干,没有糖果小食,没有鹅肝酱......我可是听说这家店老板的太太是法国食品协会在上海的某位干部呢。

 

Valrhona倒是看到了,而且也是三种Grand Cru。另外,店里还摆了另外一个牌子的巧克力,据说是法国进口的原料,由上海本地的某家店制作的,这里出售的种类与Valrhona相似:70%可可的苦黑巧克力,55%可可的甜巧克力,以及白巧克力。

 

这家本地店的巧克力价格比Valrhona还要高,倒是让我小小吃了一惊。翻过来一看,原来是一家叫做La Marais的店的出品。哈哈哈,这下可逮住你了。

 

La Marais中文是玛黑区,本身是巴黎的第四区,在时尚人士圈中大名鼎鼎----这一区以文化和时尚著称,不但有大把毕加索博物馆这样的博物馆和历史建筑,也聚集了很多时尚店铺,据说还是各国移民和同性恋的天堂。

 

上海的这家小店,我也曾经去过。不过只买过她家的巧克力蛋糕,并没有试手工巧克力。她家的巧克力排虽然在自家店里要比“飨受主义”里的价格便宜一半,但是仍然要比超市里的品牌贵一点;花式巧克力的价格比那些进口的手工巧克力也低不了多少。等下次有时间,再去仔细品尝她家的巧克力吧。

 

店里的介绍材料上说店主姓杨,因为在玛黑区生活时很喜欢那里的氛围,所以才将自己的甜点店取这样的名字。想必也是个有趣的人。

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