http://shehui.rmzxb.com.cn/upload/resources/image/2017/08/16/1942896_500x500.png不是贪心要安全" />

　　作者：张洪泉

　　15日中午，一辆运输工业盐的货运车辆在行至成南高速遂宁段桂花互通时，车上工业盐口袋出现破损，散落长达400米。当地村民在帮忙清扫高速路面的过程中，偷偷将工业盐打包带回家中准备食用。(封面新闻8月16日)

　　高速公路出现事故，工业盐撒了一地，村民帮助清扫路面，这本是一场可圈可点的正气歌，显示出了当地人的优秀品质。村民将少量工业盐拿回家，准备自己食用，不应该看作是贪心，但一定要注意安全。

　　出现事故，高速路维人员及时组织人员处理，村民看到后，二话没说积极参与救助，迅速解决了工业盐在高速路上散落的局面，让人感动。运输盐的汽车走了，地上散落的工业盐自然没人要了，村民在收拾完毕后，感觉家中多少可以用到，拿一点回去，多少有节俭的朴素意识，不能简单的认为是贪心。

　　"工业盐"通常习惯特指亚硝酸盐。人体长期摄入亚硝酸盐也有增加癌变风险，工业盐严禁食用。工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的最基本原料之一，被称为“化学工业之母”。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、 纯碱、 氯化铵、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。有机合成工业中需要大量氯化钠。对于这些知识，普通人一般还是不清楚的，需要各级政府和媒体积极宣传。

　　这些年来，出现过很多食物中毒事件。像云南出现过多起食用菌中毒，三亚、济南、台州、巴州等地出现过食品中毒，这些现象看起很偶然，但事实上很多都是因为对中毒的食材认识不足，不懂得什么食材含有毒素，会对人产生伤害。村民顺走工业盐准备食用，再次给社会管理敲响了警钟，给村民加强安全教育势在必行。