我昨天在超市看到有卖火鸡腿的, 以前没吃过，也不知道该怎么做，但十多年在伊朗的生活养成的习惯是：食材上出现新生事物绝不能错过，别说碰上了，没碰上听说了，还得开着车满大街去搜，咳！谁叫这个地方吃的种类太少了，咱又是中国过来的，吃过的东西比人家见过的都多，遇到没吃过的东西，怎么的也得试试不是？

  昨天买的，想不出怎么烧，就扔进冰箱，今天拿出来，还是不知道该怎么做。

看看，很像蹄膀，能不能象做蹄膀一样地做？可是俺在上海也没做过蹄膀，老妈一直说那玩意儿油太大，不让我买，你说我怎么就那么听话，经济上老早就独立了，回上海都是我去买菜，老妈不让买，咱就一次没买过，如今只有盯着这像蹄膀一样的火鸡腿，不知该怎么办。

  眼看快到中午了，干脆先水煮吧，加花椒茴香，煮熟了再说。

  原来以为这么大个儿，一定很难煮熟，没想到还挺嫩的，一个多小时就煮熟了。本来想再油炸一下，儿子喜欢吃油炸的东西，或者红烧一下，可是捞出来肉就散了，不成个儿了。愣了一会儿，忽然想起家里还有一包油炸花生，于是做了口水鸡的浇汁，浇在上面成了口水火鸡。

又炒了个蔬菜

  儿子回家吃午饭，一看我做的菜就很失望，说“火鸡是要烤着吃的，你没见人家感恩节都是烤火鸡的，哪有口水火鸡这道菜？”我炒的西兰花黑木耳他也不爱吃，最近20天他学校里中考，考完就回来了，没有午饭提供，这又成了我的负担，平时都是我一个人吃午饭，随便弄点什么就是一顿，儿子在家，我就要考虑饭菜的营养，还要合乎他的口味，弄得我思想负担很重。我发现自己对烧菜的兴趣也是一阵一阵的，胃口好的时候就比较喜欢做，最近胃口不好，以前会做的菜也想不起来了。