在伊朗, 我们这些中国媳妇会把智慧的很大一部分用在烹调上, 这些年,伊朗的食材资源比我刚来时已是丰富了许多, 很多东西已能在市场上找到, 我刚来的那会儿连酱油都买不到, 还是我厚着脸皮到中国大使馆问人要了一小瓶, 不过那个时候大使馆的工作人员真的对我们很是关怀, 总是很主动地为初来乍到的人介绍朋友, 我现在的几个交往了十几年的朋友就是通过使馆认识的, 现在大使馆里来的都是些刚参加工作不久的小青年, 对我们这些华人根本谈不上关心, 对自己的业务也不熟, 有事请教他们, 不是不了解政策, 就是不给帮忙, 能推则推.

  跑题了, 不说这些令人不快的事了, 我们现在的生活目标是要过得开心, 吃得过瘾, 家庭和睦, 朋友友爱, 身体健康, 青春永驻. 哎呀呀! 我老爸幸亏已听不到这些了, 不然的话一定会痛心疾首, 想党和国家培养了我这么多年, 我不能报效祖国, 却早早远嫁外乡, 如今依然是不思进取, 不说利用自己的才智为中伊文化和贸易交流多作贡献, 却将吃喝玩乐作为人生目标, 惭愧惭愧!

  今年夏天在国内去吃过几次韩国自助烧烤, 很喜欢, 想起08年去泰国, 买了一个两用的电烤锅回来, 中间可以放上汤锅吃火锅, 旁边一圈可以用来煎烤, 以前朋友们聚会吃过很多次火锅, 没有新意了, 我就想能不能在家里试一下韩国烧烤呢? 我的烤锅是不粘锅, 在伊朗买不到用来烧烤的油纸也不要紧, 把食物直接放在烤盘上就行, 我还准备了大量的厨房用的纸巾, 一边烧烤,一边经常把烤盘擦一擦, 这样残留的食物就不会因为烤焦而产生致癌物质.

  第一次尝试, 朋友们都很满意, 家里也没有弄得乌烟瘴气, 总之是相当地成功, 我准备了十几种食品, 请看照片, 最右边的三个小方碗里是小葱, 香菜和蒜泥, 两个小蓝碗里是自己调制的调料，顺时针下来是茄子片,土豆片,牛肉片,鸡肉片,面条,墨鱼片,绿豆芽,豆腐片,魔芋片,虾片,白蘑菇,生菜叶,黑木耳,米粉条,鸡心,大白菜. 哇! 品种不少了吧，除了黑木耳，魔芋，米粉条是国内带来的，豆腐是自己做的，其他的都是在市场买的，我还准备了青鱼片和羊肉片，因为两位朋友临时通知说来不了，就没有拿上来，不过还是剩了很多菜，都是些妇幼，没什么战斗力，有的还怕胖，不敢多吃。我儿子中午在学校吃饭，本来答应他等他回来让他自己烤着吃一顿，他也很期待，可到了晚上，他去公园玩到很晚才回来，我就将剩下的肉片鸡片等混在一起加调料炒了一下给他吃，其实不是一样的，只不过节省了一些时间嘛，可他一边吃一边大呼不过瘾，要我以后请客安排在晚上，他是不知道，我的朋友们大多数晚上是不吃饭的呢！