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   今天也学着各位姐姐的居家法，昨晚回家做的，家里除了妈妈和妹妹就没其他人了，所以没做多少，家里温馨吃的踏实，天气降温太快了，一时让人适应不了，大家注意多穿几件衣服啊，别冻着了，回家之前先到菜市场转了一圈买些材料，然后回家开工。

   原料：排骨、莲子、槟榔芋、粉干、西红柿、芹菜、蛏干。

   配料：食用油、盐、味精、鸡精、生抽、生姜、料酒各适量。

   做法：1.先烧点开水把粉干和蛏干各自泡泡；

         2.排骨砍成块后过开水，槟榔芋切块，然后用高压锅了，将排骨、莲子、槟榔芋一起放进去，加入清水、盐、生姜、料酒压，时间大约为4-6分钟，时间不能过长，不然槟榔芋太烂就成糊了；

         3.锅内放点油，把芹菜、西红柿、蛏干放到锅内翻炒至出水、放些料酒煮一会，这样西红柿里头的酸味就很容易出来了，接着把高压锅内的材料一起倒进锅内、放几滴生抽提味，加鸡精、味精调好味道把粉干放进锅里煮一会即可。端上一大碗热呼呼的粉干美啊。

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