不瞒您说,果茶在有乒乓之前,曾经号称“食神”,而食神的来历不是因为很会做,而主要是因为很会吃、很爱吃、很善于吃。曾经的博客,满眼都是“活色生香”,记录的是果茶在天南海北地出差途中以及日常的娱乐、聚会中吃到的一切新鲜的、特色的食品。当然,当时果茶家的厨房也不乏果茶大厨的作品,因为爱吃,所以也爱做,因为吃的广泛,所以想吃什么就回家做什么,大胆尝试、勇于创新,当年是没少犒劳果茶和水哥的胃。
然,自从怀孕有了乒乓,关于吃方面的生活统统改变。差不出了,所以各地特色杜绝了;多油的、多盐的、麻辣的、烧烤的,等等一切不健康的都远离了。从09年3月知道怀孕,到2011年6、7月份断奶之前,饮食“绝对健康”。并且,自从有了乒乓,乓妈家的厨房就一直由姥姥掌勺,所以乓妈进厨房的机会少之又少。
自从2012年春节,乓妈在博客里第一次发了“果茶厨房·蜂蜜烤翅”,那也是乓妈重返厨房的开始;4月初发了第一篇“爱心曲奇”,也是第一次烘焙成品。为什么烘焙,在之前的各篇博文中也都有说明。这半年多来,入了烘焙门,所以发的最多的是烘焙食品,此门还在继续研习中。前两天刚刚出炉第一个面包机面包,信心也增加不少。随着乒乓的逐渐长大,乓妈势必重归厨房,以后博客里会逐渐增加除烘焙以外的辅食、菜品或者主食等等,一切领域都是相通的,一门通,百门通,关键的是你要付诸于必须的时间、精力和热情!
总结是为了更好的进步和学习,现将2012年的“果茶厨房”汇总如下:
饼干类:

爱心曲奇
童年的家常小点
芝麻蘑菇饼干

多色夹层饼干
牛奶芝麻饼干
不那么硬的阿拉棒

椰丝球
果仁玛格丽特
巧克力饼干
椰香黄油饼干
蛋糕类:

蜂蜜蛋糕 蔓越莓蜂蜜蛋糕 酒渍果粒蛋糕
其它:

蜂蜜烤翅 周末的花心早点
三文鱼蘑菇焗饭
炒红果
完了?好少好少啊,哈哈!继续加油哦!
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