对于基层服务人员来说,对自己的工作一定要有一个正确的认识,服务好顾客是我们的责任,也是我们工作的基本要求。这个岗位要求我们必须要兢兢业业,一丝不苟,让客人高兴而来,满意而去。
要做到这一点,首先要有一个好的心态,服务是一个崇高的职业。目前的服务业正在蓬勃兴起,服务让我们有机会接触各式各样的人,有机会认识这个纷繁世界,有机会不断提升自己的能力,有机会走向更高的层次。
千万不要把服务理解为是一项枯躁无味的工作,那样的话,就会感到非常累。应该明白,任何工作都是一样的,关键是如何理解它和对待它,心态决定成败,其实服务中蕴含着许多学问,大部分人可能仅仅是知道一些皮毛,并没有真正洞察到服务的奥秘。我们要学的东西还有很多,我们离金牌服务员的要求还有很大差距。所以只有真正认识到了这一点,我们才能主动去学习、去提高自己,才能感受到服务的快乐!个别干了多年的服务人员,自以为自己有了老资格,可以在各个公司间跳来跳去,其实是不成熟的表现,当跳到一个不如我们现在的平台上工作时,你的服务水平不但不能有所长进,反而会在新的氛围中消磨掉之前的进取意识,最后仍然只是一个服务员而已。
其次,要站在顾客的角度想问题。我们思考问题的角度肯定与顾客存在一定的差距,在我们眼中的小事,对于顾客来讲也许就是大事,不同的顾客会有不同的心理体验、不同的爱好和不同的就餐方式,这就要求我们在分析和了解顾客的基础上,从顾客的角度想问题,这样才能有的放矢,做好服务。
最后,要提高自己的综合素质。有的人具有很好的亲和力,非常善于和顾客沟通,这种情况下,服务就会变得非常人性化。有的人由于胆小,所以在为客人服务的时候就会紧张,动作就会僵硬,容易引起客人的不满。还有的人将情绪带到服务中,在种种情况下非常容易和顾客产生矛盾。因此基层服务人员也一定要多学习、多提高,只有自己的素质提高了,服务水平才能提高,不断地提高,才能不断地得到升迁。
服务无小事,善待顾客,就是善待自己。
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