【格拉斯美食之旅】——宝宝最爱,可爱熊猫便当

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不知道我为什么那么喜欢国宝,做了好多了感觉还不过瘾,可能是熊猫萌萌的特别惹人爱吧,这次做了几只超级秀珍的熊猫,小的我看见都觉得太可爱了,辰辰小朋友老是趁我不注意就拿走一只吃掉了,就这样最后剩下两只了,是不是超级可爱呢,偷偷说一句我剩了一只放了起来变成透明的干米饭了,看起来像个买来的艺术品,哈哈,回头可以当拍照道具了。
做便当的时候常会用到很多种菜装饰,到了秋天开始我就喜欢腌上一些菜方便使用,减少一些程序,比如我喜欢的心里美萝卜、胡萝卜,用来装饰便当都很漂亮,为了防止串色需要分开来腌,就需要一些小的密封盒子,这时候保鲜盒就成了最好的选择,开始买了那种塑料的,后来参加乐扣的活动得到2个格拉斯的玻璃保鲜盒后我就喜欢上了这种盒子,立马感觉生活品质又提升了一个台阶,哈哈,做美食的人通病吧,看到好的餐具、模具之类的就会心情愉悦,爱不释手,玻璃保鲜盒里面装的东西可以看的更清楚,也不怕最后留下腌菜的味道,重要的是耐热玻璃可以入烤箱、入微波炉,现在我越发喜欢把它当便当盒使用,可爱的小动物们住在通透的玻璃盒子里显得更加生动可爱,也让人更加有食欲,宝宝用的时候要小心一点不要掉在地上。
营养分析:
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,具有防癌抗癌的功效。虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,特别适宜于老年人和儿童食用。
食材:
米饭200g,西兰花20g,鸡蛋50g,马蹄20g,大虾20g,生菜、海苔、香松、食盐、玉米淀粉、腌好的心里美萝卜适量。
做法:
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10 鸡蛋打散加适量玉米淀粉拌匀摊成蛋饼。
11 取出蛋饼切成长条对折至3分之2处切成竖条从头卷成花朵。
12 腌好的心里美萝卜切出一些花朵装饰。
13 再取一便当盒底铺上生菜。
14 最后将做好的菜摆在生菜上即可。
小贴士:米饭蒸的稍软方便造型,熊猫身上的海苔如果不好沾的话,可以弄点纯净水或是番茄酱作为粘和剂,摊蛋饼用不粘锅不抹油或是抹薄薄一层油,千万不要像炒菜一样倒好多油。
喜欢玻璃器皿的家庭主妇,在购买时一定要分清楚材质,同时在使用过程中区分不同材质的使用范围。钢化玻璃器皿不适合在厨房使用,一般不能进入微波炉,对于烘焙爱好者,更不能使用钢化玻璃器皿,以防爆裂或者老化后突然爆裂。耐热玻璃器皿则很安全,耐热性能好,微波炉,烤箱都能使用。
无论是塑料保鲜盒还是玻璃保鲜盒,在微波炉加热的时候都应拿开盖子留下一定的缝隙。
特别感谢天使落凡尘提供创意和素材http://blog.sina.com.cn/chenchen20091023